MasterChef: Runo luonnolle – Teemu I:n resepti

mc_eps11_kierros2_annos_teemu_i_kuvaaja_juuli_aschan_2
Julkaistu

MasterChef Suomi -sarjan 11. jaksossa kilpailijoiden mysteeriboxista paljastuu 90 minuuttia aikaa, jonka kilpailijat saavat itse jakaa kahdelle kokkauskierrokselle.

Ainekset

  • 150 g cashewpähkinöitä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 sitruuna
  • 1 appelsiini
  • 1 lime
  • 1 passionhedelmä
  • kourallinen viinimarjoja
  • n.1 dl kukkia ja yrttejä
  • muutama eri värinen porkkana

Valmistusohje

Liota cashewpähkinät keitetyssä vedessä.

Suikaloi porkkanat ohueksi esim kuorimaveitsellä.

Marinoi porkkanat soijassa ja sokerissa ja limen mehussa.

Yhdistä limen, sitruunan, appelsiinin mehu, lisää passionhedelmää,samettikukan terälehtiä, suolaa, oliiviöljyä. Sekoita.

Surata n. 1min ajan tehosekottimella liotetut cashewt, valkosipulin kynsi ja 0.5dl cashew liotusvettä mahdollisimman tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kokoa annos haluamaasi muotoon. Viimeistele kauden yrteillä ja kukilla.

Nauti ja laula.

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Coleslaw á la Kari Aihinen
  2. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  3. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  4. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Parsan keittäminen – helppo ohje
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Piknikin pelastava pastasalaatti