Piknikin pelastava pastasalaatti

pastasalaatti (1)
Helppo pastasalaatti sopii vaikka vappupiknikille. MTV

Anu Heinaron helppo pastasalaatti on oiva lisuke piknikille.

Ainekset

  • 300 g pastaa
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • ½ kurkku
  • 2 dl marinoituja salaattijuustokuutioita
  • 2 rkl hienonnettuja yrttejä (esimerkiksi basilikaa tai persiljaa)
  • 2 rkl salaattijuuston mausteöljyä

Valmistusohje

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Huuhtele valmis pasta kylmällä vedellä ja valuta lävikössä, jottei salaatista tule vetistä. 
  2. Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit. 
  3. Pilko kurkku ja yrtit. 
  4. Nosta kaikki salaatin ainekset kulhoon ja valuta joukkoon myös mausteöljy. 
  5. Sekoita salaatti varovasti sekoittaen ja anna sen maustua viileässä hetki ennen tarjoilua, jotta maut tekeytyvät rauhassa.

Resepti: Anu Heinaro

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!