Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK muistuttaa sesongissa olevan ruusukaalin monista käyttömahdollisuuksista. Ruusukaali on edullista pikaruokaa parhaimmillaan.
Oletko käyttänyt ruusukaalia omassa keittiössäsi? Tämä maukas pallero on MTK:n mukaan Suomessa edelleen melko tuntematon, toisin kuin esimerkiksi Hollannissa ja Englannissa, joissa ruusukaalia osataan arvostaa.
Nyt ruusukaalin viljelijöillä Suomessa on juuri menossa sadonkorjuu. Kaalinkerät on saatava ennen kovia pakkasia kylmävarastoon, joten ne kerätään käsin sitä mukaa, kun niitä valmistuu.
