Hetkessä valmistuva lohipasta on arkiruokahitti: "Tätä reseptiä olen jakanut eniten kavereilleni"

Arkiruokahitti-juttusarjassa annetaan estradi Maikkarin reseptiarkiston suosikkiohjeille. Hittireseptien joukkoon mahtuu kaikkea kotikeittiön klassikoista uusiin herkkuruokiin. Ota testiin esimerkiksi tämä alkusyksyyn sopiva kantarellipasta, perinteinen ja helppo kanaviillokki , puolessa tunnissa valmistuva paras kermainen kanakastike, tai Henri Alénin mahtava uunilohi.

Lue myös: Mitä ihmettä lohen kilohinnalle oikein tapahtuu? 

Tällä kertaa arkiruokahittinä herkutellaan erityisen makoisaa lohipastaa.

Suosittu savulohipasta valmistuu helposti

MTV:n ruokaohjelmistakin tutun kokki Kari Aihisen simppeli ja kehuttu savulohipasta on yksi Makuja-ruokasivujen suosituimmista arkiruokaohjeista. Maukkaan pastan salaisuus on currylla maustettu kermainen kastike, joka täydentää lohen makumaailmaa. Savulohipasta on helppo lohturuoka kiireiseen arkeen. 

– Tämä hetkessä valmistuva pastaruoka on poikieni mieleen, ja tätä reseptiä olen jakanut eniten myös kavereilleni viimeisen parinkymmenen vuoden aikana. Simppeli ja täyttävä pasta, jossa suosikkimausteeni curry elävöittää savulohen ja tillin klassista makuliittoa, Aihinen on kertonut Kape 24 h -kirjassaan (Tammi 2017).

Pastaa ei ole tietenkään pakko tehdä lohesta, vaan voit kokeilla valmistaa sitä myös muista kalalajeista. MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin aiemmin elokuussa vinkkejä edullisemman kalan ostamiseen. Pro Kala ry:n toiminnanjohtaja Katriina Partanen vinkkasi muun muassa nerokkaan kalakeittokikan, joka säästää selvää rahaa. 

Nappaa helppo ohje: Kari Aihisen Currylla maustettu savulohipasta

Lue myös: Kari Aihinen paljastaa, mistä tunnistaa tuoreen lohifileen, ja miten se kuuluu paistaa: "Tällainen on täydellinen lohi"

Lue myös: Tässä on lohen ja kirjolohen todellinen ero – kumpaa pitäisi valita kaupassa?

Katso myös: Voiko lohta oikeasti valmistaa astianpesukoneessa?