Veneilijän lammaspata 14.7.2000
toim.Sari-Leena Heilanen
Vieraana keittiömestari Eero Niemelä, jolla on kokemusta sekä purjelaivan keittiöstä että presidentin linnan keittiöstä.
2 rkl öljyä
2-3 dl suikaloitua kaalia
1 nauris
2-3 porkkanaa
1 punasipuli
1 purjo
2 valkosipulin kynttä
50 g pekonia
300 g lampaan paistia ( mielellään nuorta)
1 1/2 dl valkoviiniä suolaa,
mustapippuria ja tuoretta timjamia
50 g vuohenjuustoa
1 rkl smetanaa
ruohosipulisilppua
Suikaloi vihannekset ja lammas. Kuumenna muurikka (wokki, kasari tai paistinpannu) Lisää öljy, valkosipuli ja suikaloitu pekoni. Anna paistua hetki.
Lisää kasvikset ja pyörittele niitä pannulla vähän aikaa. Lisää suikaloitu lammas ja sekoita niitä kasvisten kanssa hetki.
Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Lisää valkoviini ja kiehauta. Lisää vuohenjuusto ja smetana. Anna hautua hetki, kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen. Lisää lopuksi silputtu ruohosipuli.
Tarjoa lisäkkeenä valkeaa leipää ja tarvittaessa riisiä tai uusia perunoita.
Uusimmat
-
23:07
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:57
Ukraina torjunut Venäjän hyökkäyksen, Venäjä sanoo olevansa valmis jatkamaan neuvotteluja – MTV seuraa sotaa
-
22:50
MM-kisoihin saapunut NHL-tähti pisti heti show'n pystyyn – Ruotsi otti murskavoiton Norjasta
-
22:33
AC Milan juhlii Serie A:n mestaruutta – Zlatan laittoi sikariksi
-
22:25
Valioliiga-kausi päättyi rajuun kaaokseen – ruotsalaisvahti joutui Manchester City -fanien pahoinpitelemäksi
-
21:50
Ville Husso pääsee suureen valokeilaan – NHL-seuran tähtivahti sivuun Colorado-sarjasta
-
21:49
Ranska–Sveitsi-ottelussa kunnon nyrkkikäräjät: "Tässä meni jäähyt ihan väärin"
-
21:17
Aurinko kuvattiin ennätysläheltä – mystinen "kuuma lähde" paljastui
-
21:12
Saksan MM-pelaajalla yllättävä yhteys Patrik Laineeseen, suomalainen isä ällistyi poikansa kisakutsusta – "Se oli sensaatio"
-
21:04
Leijonien jässikkä ensi kaudeksi Ruotsiin? Kommentoi itse tilannetta: "Otan pienen tauon"
-
20:44
Lotta Hintsa pääsi legendaarisen lehden malliksi – kaunottaren erityinen toive hyväksyttiin: "Pyysin, että niitä ei oteta pois"
-
20:43
PSG:hen jäänyt Kylian Mbappe lähetti viestin Real Madridille – "Olen heidän ykkösfaninsa"
-
20:31
Ferrari aloittaa tutkinnan Charles Leclercin kohtalosta – havainto sai silti tallipomo Mattia Binotton myhäilemään
-
20:24
Tutkimus: Tämä seikka tekee naisista viehättävämpiä muiden silmissä
-
20:21
Tutkijalta suoraa tekstiä: Vihreissä ei ymmärretty sunnuntailisien yleisyyttä: "Tällaiset lisät ovat joidenkin alojen ansiokehitykselle olennaisia"
-
20:12
Manchester City esitti ilmiömäisen nousun viidessä minuutissa – juhlii Valioliigan mestaruutta
-
20:02
Apinarokkoaalto levinnyt uusiin maihin Euroopassa, Belgia ottaa käyttöön 3 viikon karanteenin – lue lista varmistetuista maista
-
20:00
Johanna Harlin kuvasi hetken, kun hän teki positiivisen raskaustestin – murtui vuolaaseen itkuun
-
19:56
Venäjän liikenneministeri myöntää: Pakotteet ovat aiheuttaneet vakavia ongelmia: "Ovat rikkoneet käytännössä kaiken logistiikan maassamme”
-
19:54
Nyt sen naulasi myös tallipomo Jari-Matti Latvala – "Kalle on matkalla maailmanmestariksi"
-
Lataa lisää