Mainos

Vähittäismyynnin lihan laadussa parantamista

Vähittäismyynnissä kaupiteltavien lihan ja lihavalmisteiden laadussa on parantamisen varaa. Oulun lääninhallituksen valvontaisku paljastaa, että tuotteista löytyy edelleen liian korkeita bakteeripitoisuuksia. Myös pakkausmerkinnöissä on puutteita.

Lääninhallitus otti näytteitä muun muassa makkaroista, jauhelihasta, naudan ja possun pihveistä sekä kebab-lihasta. Tutkimuksissa valmisteista seitsemän sai tyydyttävän ja viisi ala-arvoisen arvosanan.

Hyviä näytteitä oli kolmetoista kappaletta, mutta erinomaisia tuotteita ei löytynyt yhtään.
(STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.