Usko tai älä: Tämä elintarvike säilyy jääkaapissa jopa puoli vuotta
Lojuuko jääkaapissasi ylijäänyt pala parmesaanijuustoa? Älä heitä juustoa pois, sillä parmesaani voi pysyä hyvänä oikein säilytettynä jopa puoli vuotta.
Lokakuun lopussa järjestetyillä Viini, ruoka & hyvä elämä -messuilla jaettiin kuluttajille hyödyllisiä vinkkejä ruoanlaittoon liittyen. Messujen juusto-osastolla selvisi, että joidenkin elintarvikkeiden säilyvyysaika on yllättävän pitkä. Esimerkiksi parmesaanijuusto voi säilyä jääkaapissa syömäkelpoisena jopa puoli vuotta.
– Kun parmesaaninjuuston käärii kosteaan puuvillaliinaan, se estää juustoa kuivumasta ja juusto säilyy paremmin. Kyllä se tuossa omassa muovissakin säilyy aika pitkään, vinkkaa messujen italialaisten juustojen osastolla työskentelevä Samuli Rantanen
Kuluttajien ei myöskään kannata säikähtää, vaikka monia juustoja säilytetään myyntikojuissa pitkiäkin aikoja huoneenlämmössä tai kesällä jopa ulkona.
– Parmesaani säilyy huoneenlämmössäkin jonkin aikaa, mutta rupeaa sitten hikoilemaan pinnasta. Silloin täytyy vaihtaa uusi kelmu tilalle. Kesällä tätä joutuu tekemään hieman useammin.
Rantasen mukaan parmesaanijuustoon ilmestyvää homelaikkuakaan ei kannata pelätä, sillä juusto on edelleen syömäkelpoista.
– Homekohdan voi leikata veitsellä pois. Muu juusto on edelleen syötävää.
(MTV3)
Uusimmat
-
23:21
Raju huoneistopalo Tampereella, yksi ihminen vietiin sairaalaan
-
22:08
Pron ja Paltan ilmailualan työriitaa koskeva sovittelu keskeytettiin
-
22:01
Kymmeniä kuoli maanjäristyksessä Afganistanissa
-
22:00
Huikea temppu! Suomalainen superlupaus debytoi 18-vuotiaana Serie A:ssa – sai kehuja Italiassa
-
21:46
Ukrainan ex-presidentille maanpetossyytteet ja jättitakuut
-
21:43
Harrastelija löysi "toisen Jupiterin"
-
21:36
Rokottakaa kaikki maailman ihmiset, vaati YK:n pääsihteeri
-
21:31
"Kappas kakkaa!" – Turussa aukeaa huomenna pökälenäyttely, tiesitkö mitä kaikkea kakka voi paljastaa?
-
21:30
Ruotsin hallitus yllätti urheiluväen löyhällä rajoituspäätöksellä – katsomoihin tuntuvasti väkeä
-
21:15
Huuhkajien faneille hieno tunnustus – sykähdyttävä hetki EM-katsomossa toi palkinnon Fifalta
-
21:02
Saako uusi huippu-Volvo nimensä pohjoismaisesta mytologiasta? Ainakin tämä sopisi suuhun huomattavasti paremmin kuin "XC90"
-
21:01
Poikansa hiljattain menettänyt irlantilaislaulaja Sinéad O'Connor joutui sairaalaan itsetuhoisten somepostausten seurauksena
-
20:59
Kärppien valmennus loisti poissaolollaan lehdistötilaisuudessa – "kriisipalaveri" Nokia Arenalla
-
20:55
Nolo moka Canonilta: Tulostimien halpakasetteja yritettiin välttää – nyt kaikki mallit eivät tunnista edes yhtiön omia mustekasetteja
-
20:52
Tutkijaryhmä ratkoi mysteerin: Anne Frankin perheen ilmiantajan henkilöllisyys on todennäköisesti saatu selville
-
20:48
Aluevaaleissa uurnilla käynyt nyt 20,5 % äänioikeutetuista – täältä löytyvät maan ahkerimmat ennakkoäänestäjät
-
20:25
Hyvinkäällä kateissa ollut 10-vuotias poika on löytynyt
-
20:24
Jenkkioikeus linjasi: Gruyèren ei tarvitse olla Gruyèresista ollakseen gruyèrea
-
20:20
Maahanmuuttovirasto: Jopa 60 000 euroa turvapaikanhakijoiden rahoja palauttamatta – "Varat kuuluvat heikossa asemassa oleville ihmisille"
-
20:12
HS-gallup: Nato-jäsenyyden vastustajien osuus laski ennätyksellisen alas
-
Lataa lisää