Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Tutkimus: Näin vuorotyötä tekevän tulisi syödä

Tutkimus tehtiin palomiehillä, mutta tulokset todennäköisesti pätevät muihinkin vuorotyötä tekeviin, kuten hoitoalalla  työskenteleviin.
Tutkimus tehtiin palomiehillä, mutta tulokset todennäköisesti pätevät muihinkin vuorotyötä tekeviin, kuten hoitoalalla työskenteleviin.Copyright (c) 2020 Velimir Zeland/Shutterstock.
Julkaistu 14.10.2022 07:14

Valpuri Haapala

valpuri.haapala@mtv.fi

Tuoreen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan päivän aterioiden nauttiminen kymmenen tunnin sisään pienentää vuorotyöläisten terveysriskejä.

Epäsäännöllinen työ kuormittaa elimistöä etenkin  epäsäännöllisen unen ja vuorokausirytmin vuoksi. Vuorotyön tiedetään voivan altistaa esimerkiksi ylipainon kertymiselle, tyypin 2 diabetekselle, sydän- ja verisuonisairauksille sekä syövälle.

Arvostetussa Cell Metabolism -tiedelehdessä ilmestynyt tutkimus ehdottaa, että terveysriskejä voi pienentää maltillisella pätkäpaastolla. Syömisen rajoittaminen 10 tunnin aikaikkunaan näyttää olevan hyväksi etenkin henkilöille, joiden riski sairastua on ennestään koholla.  

Lue myös: Tarkkaile kaloreiden sijaan kelloa – trendidieetin terveyshyödyistä lisää näyttöä

Suotuisia vaikutuksia kolmessa kuukaudessa

Tutkimukseen osallistui 137 amerikkalaista palomiestä, jotka jaettiin kahteen ryhmään. Toisessa ryhmässä osallistujia neuvottiin syömään päivän ateriansa 10 tunnin sisään, toisessa muutoksia ei vaadittu ja osallistujat nauttivat sapuskansa 14 tunnin aikaikkunassa. Kaikkia osallistujia ohjeistettiin noudattamaan terveyshyödyistään tunnettua Välimerellistä ruokavaliota.

Syömisen rajoittaminen tiettyyn aikaikkunaan laski merkittävästi palomiesten "pahaa" kolesterolia, paransi heidän mielenterveyttään sekä vähensi viikoittain juotujen alkoholiannosten määrää. Lisäksi pätkäpaasto paransi verensokeri- ja verenpainetasoja osallistujilla, joilla ne olivat tutkimuksen alussa koholla.

Aiemmin samainen tutkimustiimi on havainnut, että maltillinen pätkäpaasto pudottaa painoa, vähentää sisäelinrasvaa, alentaa verenpainetta ja kolesterolia sekä tasaa verensokeri- ja insuliinitasoja yleisestä metabolisesta oireyhtymästä kärsivillä.

Syömisen ajallisesta rajoittamisesta hyötyvät todennäköisesti muutkin vuorotyöläiset kuin palomiehet sekä lisäksi pikkulasten vanhemmat, jotka usein joutuvat valvomaan öisin. Tutkimuksessa ateriat nautittiin klo 9–17 välillä. Osallistujat eivät raportoineet voimattomuudesta tai muista ikävistä sivuvaikutuksista.

Onko sinulla metabolinen oireyhtymä? Katso paljastava testi videolta. Juttu jatkuu videon alla.

0:37Testaa heti! Nopea narukikka paljastaa, pitäisikö sinun laihduttaaNopea kikka paljastaa riskin sairastua lukuisiin eri sairauksiin.

Elimistö tarvitsee lepoa syömisestä

Moni napostelee jatkuvasti, vaikka elimistö tarvitsisi myös taukoja ruoan käsittelystä. Etenkin vuorotyötä tekevästä myöhään illalla tai keskellä yötä syöty ateria voi tuntua tarpeelliselta piristysruiskeelta, vaikka keho ei siitä kiittäisikään.

Epäsäännöllinen vuorokausi yhdistettynä väsyneenä tehtyihin huonoihin ruokavalintoihin ja epäsäännölliseen ruokarytmiin saattaa vaikuttaa merkittävästi aineenvaihduntaan. Lopputuloksena usein eri sairauksien riski kasvaa.

Ravitsemussuosituksia mukaileva ruokavalio, hyvä nesteytys, alkoholin käytön vähentäminen sekä syöminen 3–5 tunnin välein tukevat vuorotyöläisen terveyttä.

Pätkäpaaston voi ottaa mukaan keinovalikoimaan, mikäli sen noudattaminen tuntuu hyvältä. Syömistavan pitkäaikaisista vaikutuksista vuorotyöläisten terveyteen ei kuitenkaan vielä tiedetä. Lisäksi esimerkiksi työn fyysinen kuormittavuus vaikuttaa energiantarpeeseen.

Katso videolta, onko välipalasi sokeripommi!

3:26Ole tarkkana! Näin paljon välipalat sisältävät piilosokeriaNäin paljon suositut välipalavaihtoehdot sisältävät sokeria.

Lue myös: Oireet, jotka voivat kertoa piilevästä sydänsairaudesta – älä ohita näitä merkkejä!

Lue myös: Psykologi Jaakko, 28, kokeili kuukauden kolmivuorotyötä – "Arvostus on kasvanut"

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!

Lähteet: Science Daily, BBC, New Scientist, Terveyskirjasto 1 & 2

Lisää aiheesta:

Tuore tutkimus esittää: Suosikkiruokavaliolla voikin olla vakavat seuraukset terveydelleTarkkaile kaloreiden sijaan kelloa – trendidieetin terveyshyödyistä lisää näyttöäHeräätkö ja menetkö nukkumaan aina eri aikaan? Tutkimus varoittaa seurauksistaKuulostaako tutulta? Kolme tavallista viikonloppuvirhettä, jotka tuhoavat terveytesiTutkija ylistää dieettiä, joka laihduttaa, ehkäisee kansantauteja ja pidentää ikää – vain yksi olennainen ongelmaMaltillinen "pätkäpaasto" auttaa laihtumaan ja kaventaa vyötäröä – pienentää samalla vaarallisten sairauksien riskiä
RavitsemusPainonhallintaTyöelämäDiabetesSydänterveysLifestyleTerveys ja hyvinvointi

Tuoreimmat aiheesta

Ravitsemus
  • pe10:58
    Ruoka

    Näin Susijengi syö – podcast: Paljastus salaatista kieltäytyjistä

  • ke07:44
    Ruoka

    Voiko leipää syödä, jos haluaa laihtua?

  • ti07:43
    Ruoka

    Tarkista tärkeä asia, kun ostat leipää – vaikuttaa terveyteesi

  • 31.8.08:37
    Painonhallinta

    Ostimme kolme julkisuudesta tuttua ruokavaliovalmennusta – ravitsemusterapeutilta tyrmäävä arvio

  • 30.8.07:34
    Terveys ja hyvinvointi

    Nämä uskovaiset elävät keskimääräistä vanhemmiksi – terveysjohtaja kertoo, miksi