Tietyt ruoat erityisen haitallisia teinitytöille – tutkimuksen mukaan rintasyöpäriski kasvaa
Pitkälle prosessoidun ruoan tiedetään olevan terveydelle haitallista, mutta uuden tutkimuksen mukaan se on erityisen haitallista vielä kehittyville murrosikäisille tytöille.
Breast Cancer Research -alustalla julkaistussa tutkimuksessa selvisi, että ruoka, joka sisältää paljon sokeria, hiilihydraatteja ja on pitkälle prosessoitua, on erityisen vaarallista teinitytöille, sillä rintojen kasvu on heillä vielä kesken, kertoo New York Post.
Kyseinen ruokavalio nimittäin voi lisätä tyttöjen rintasyöpäriskiä myöhemmällä iällä.
– Rintasyövän hoito on yksi pisimmälle kehittyneistä ja menestyksekkäimmistä onkologian osa-alueista, mutta syövän ehkäisy on seuraava tavoitteemme. Se muuttaisi naisten terveyttä merkittävästi, kommentoi tohtori Steven Quay tutkimustulosta tiedotteessa.
– Rintojen kehitys puberteetin aikana on haavoittuvaista aikaa ja se kestää useiden vuosien ajan. Kaikkien ympäristörasitteiden, kuten liiallisten röntgensäteilyjen tai pikaruoan kokkauksesta vapautuvien myrkyllisten sivutuotteiden, vaikutukset voivat kertaantua, jos altistus tapahtuu murrosiässä, Quay sanoo.
Pitkälle prosessoitu ruoka sisältää runsaasti haitallisia yhdisteitä
Etelä-Carolinan lääketieteellisen yliopiston tutkijat saivat selville, että pikaruoassa ja -juomissa on korkeat pitoisuudet kehittyneen glykaation lopputuotteita (AGE). AGE:t ovat haitallisia yhdisteitä, jotka nostavat useiden sairauksien riskiä, jos niitä saa suuria määriä kerralla, kertoo New York Post.
AGE:ta muodostuu, kun sokeri on vuorovaikutuksessa proteiinien tai rasvojen kanssa verenkierrossa.
– Nousseet AGE-tasot ovat yhteydessä suurentuneeseen rintasyöpäriskiin, mutta niiden merkitystä on vähätelty, koska suoraa syy-seuraus-suhdetta ei ole pystytty osoittamaan, tutkijat kirjoittavat tutkimuksessaan.
Tieteilijät testasivat syy-yhteyttä kypsentämällä glukoosipohjaista jyrsijöiden ruokaa 120 celsiusasteessa 15 minuuttia. Kypsentämisen seurauksena syntyi tuotteita, joilla oli sama AGE-spektri kuin grillatuissa tai paistetuissa ruoissa.
Sitten tutkijat syöttivät paistamansa jyrsijöiden ruoan hiirille.
Murrosikää läpikäyvät koehiiret jaettiin kolmeen eri ryhmään: kontrolliryhmään, joka söi tavallista jyrsijöiden ruokaa, matalan AGE-pitoisuuden ruokavalioryhmään ja korkean AGE-pitoisuuden ruokavalioryhmään.
Ruoan korkealla AGE-pitoisuudella selvä yhteys solumuutoksiin
Korkean AGE-pitoisuuden ruokavalioryhmän hiiret olivat ainoita, joille kehittyi epänormaaleja rintasoluja. Näiltä hiiriltä löytyi myös muutoksia rintakudoksista. Muutokset olivat samankaltaisia kuin rintasyöpäpotilailla syövän esiasteissa, kertoo New York Post.
Samankaltaiset solumuutokset näkyvät ihmisillä kohonneena rintakudoksen tiheytenä. Joskus nämä muutokset ovat havaittavissa vain mammografialla.
Vaikka edelleen on epäselvää, miksi rintakudoksen tiheys on yhteydessä rintasyöpään, uskotaan, että tiheämpi kudos rinnoissa tuottaa enemmän soluja, jotka voivat kehittyä epänormaaleiksi soluiksi ja siten nostaa rintasyövän riskiä.
Tutkimuksen tulokset eivät osoittaneet suoraa syy-seuraus-yhteyttä suurten AGE-pitoisuus ruokien ja rintasyövän välillä, mutta tulokset osoittavat, että pitkälle prosessoitujen ruokien kulutus voi lisätä rintakudoksen tiheyttä, joka nostaa tulevaisuuden rintasyöpäriskiä.
Lisätutkimusta syy-seuraus-yhteydestä tarvitaan.
– Tätä rintojen kehityksen ja tulevan rintasyövän välisen yhteyden ymmärtämistä tulisi hyödyntää teini-ikäisten tyttöjen ravitsemussuosituksissa, tohtori Steven Quay kirjoittaa tiedotteessa.
Lähteet: New York Post, Breast Cancer Research, Cision
Uusimmat
-
19:12
Tytär näki isänsä ensimmäistä kertaa ilman partaa – hellyttävä reaktio
-
19:09
Krista Tervo rykäisi kovan tuloksen
-
19:08
Retkikesä pelastettu? Retkeilijöiden taukopaikkoja ei karsita ainakaan vielä tulevana kesänä
-
19:05
Uusi kuva paljastaa "jumalan käden" syvällä avaruudessa
-
18:55
18-vuotias huippulupaus kilpailukieltoon – dopingnäytteessä samaa ainetta kuin venäläisellä kohutähdellä
-
18:46
Leijonien tärkeä taustahahmo vetäytyy sivuun MM-kisojen jälkeen – Jukka Jaloselta lämpimiä sanoja
-
18:38
MTV seuraa: Ruotsissa käynnissä mielenosoitus Israelin viisuosallistumista vastaan, paikalla 8 000 ihmistä
-
18:30
Israelin viisuedustaja Eden Golan kuljetettiin esiintymispaikalle sankan turvajoukon saattelemana
-
18:25
Koivuallergikkoja odottavat tukalat päivät
-
18:20
NHL-seura päätyi kovaan ratkaisuun: "Päätös oli vaikea"
-
18:08
Suomalaislegendan ikivanha MM-ralliennätys on vaarassa – Sébastien Ogier hakee hyvitystä
-
18:07
EU-parlamentin puhemies Metsola Kiovassa: Tukea Ukrainalle lisättävä
-
17:52
Israelin ja Hamasin neuvottelijat lähtivät Kairosta
-
17:40
Lasten ja nuorten terapiatakuu kaipaa vielä viilausta – Psykologiliitto pelkää hoidon viivästyvän
-
17:35
Paavo Väyrynen ylistää kaalilaatikkoa: "Suurin herkku"
-
17:28
Suomalaistähti lähellä olympiapaikkaa
-
17:15
Leijonien NHL-pelaaja päätyi Sidney Crosbyn ”suolauksen” kohteeksi – kaiken kruunaa Jesse Puljujärven kielikoulu
-
17:01
Tämä on Euroviisujen toisen semifinaalin järjestys
-
17:00
Zelenskyin haastajaksi spekuloitu kansallissankari Britannian-suurlähettilääksi
-
16:40
Erikoinen saaga jatkuu – IIHF lätkäisi miljoonan euron sakon venäläisille
-
Lataa lisää