Tänäänkin ruoaksi on muovia – tutkijat tekivät ikävän löydön ruokaproteiineista
Liha, kana, kala, tofu... Proteiinimme sisältävät mikromuoveja, paljastaa tutkimus.
Mikromuovit tuovat monille mieleen meikit ja vesipullot. Tutkimuksen mukaan niitä saattaa kuitenkin olla jopa yllättävän monissa ruoissa, kertoo Delish-sivusto.
88 prosenttia näytteistä sisälsi muoveja
Environmental Pollution -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa testattiin 16 proteiinituotetta. Mukana oli mereneläviä, kanaa, possua, naudanlihaa, tofua ja kolmea kasvipohjaista valmistetta.
88 prosenttia testatuista tuotteista sisälsi mikromuoveja. Määrä yllätti tutkijatkin.
– Merenelävät ovat perinteisesti olleet tieteellisen tutkimuksen painopiste, mutta nyt alamme nähdä, ettei tämä ongelma rajoitu valtameriin, kuvailee tutkimusta Toronton yliopistolla tehnyt Madeleine Milne.
Mikromuovien terveysvaikutukset ovat edelleen epäselviä. Milnen mukaan osittain tämän vuoksi tutkimuskohteeksi valittiin tavanomaisia ruokia, kuten lihaa ruokakaupasta.
Eniten mikromuoveja pitkälle prosessoiduissa tuotteissa
Tuotemerkit tai myymälätyypit eivät vaikuttaneet mikromuovikontaminaatioon. Eniten mikromuoveja löytyi pitkälle prosessoiduista tuotteista, kuten kasvipohjaisista hampurilaisista ja kananugeteista.
– Tämä voisi johtua koneista tai liukuhihnoista, muista muovipinnoista, joiden kanssa tuote on kontaktissa, tai jopa ilman kautta kulkeutuvista kuiduista prosessointitiloissa, Milne sanoo.
Myös vaatteista irtoaa mikromuoveja. Kuluttajan omilla valinnoilla muovia onkin vaikeaa välttää.
– Tuloksemme näyttää, että mikromuovien kulutuksen vähentämistä ei voi ratkaista henkilökohtaisilla valinnoilla ruokakaupassa, Milne sanoo.
Katso myös: Mikromuovihiukkasia on kaikkialla Suomen rannikolla
Lähteet: Delish, Environmental Pollution
Uusimmat
-
05:32
Ex-vakuutusetsivä muistaa yhä epämiellyttävän petoksen – kuolleella pennulla rahastettiin uudelleen ja uudelleen
-
05:30
Grand Theft Auto VI -pelin julkaisuajankohta selvisi
-
05:25
Kanadassa öljykaupunkia uhanneen maastopalon eteneminen laantui
-
05:20
Helle hellinee tänäänkin – ensi viikolla ei
-
02:00
Keva: Kuntapäättäjien näkemykset kuntiensa tulevaisuudesta heikentyneet rajusti
-
00:01
Finanssiala: Kolme prosenttia suomalaisista menettänyt rahaa digihuijauksissa
-
23:58
Jääkiekon MM-kisat 2024: Otteluohjelma ja tulokset
-
23:35
Leijonien lohkon piikkipaikka vaihtui
-
22:58
Järkyttävä jääkiekkokuolema vihloo ruotsalaispelaajaa yli puoli vuotta myöhemmin: "Ajattelen joka päivä"
-
22:29
Sami Välimäki aloitti pirteästi kauden toisen majorin – yhdysvaltalaistähti löi ennätykset uusiksi
-
22:25
Turkin tunnetuin kurdipoliitikko sai yli 40 vuotta lisää vankeutta
-
22:10
Sivusto: Tapparan mestarivahdin uusi osoite on selvillä – kaksivuotinen sopimus
-
21:53
Putin ja Xi kertoivat ydinsodasta yhdellä lauseella
-
21:38
Lewis Hamilton lausui mielipiteensä: tämä kuljettaja pitäisi palkata hänen seuraajakseen Mercedeksellä
-
21:27
Jukka Jalonen tiesi välittömästi Leijonien kylmäävän kohtalon – tiuskahti MM-areenalla: "Mitä tässä voi tehdä?"
-
21:26
Tätä shokkitappio tarkoittaa Leijonien MM-jatkon kannalta – huippupeleihin rakenteilla jättipaine
-
21:21
Turun Metsämäessä tuleen syttyneen jätekasan savunmuodostus vähentynyt, yleisellä alueella voi taas liikkua
-
21:03
Tältä hurmio näytti – katso, miten Itävallan fanit ilakoivat Leijonat-voitolla
-
20:47
Itävallan sankari latasi mahtipontisen väitteen häkellyttävästä Leijonat-voitosta – saattaa korkata oluen
-
20:40
Ruotsissa hierotaan käsiä: Leijonien taaperruksesta esiin kipeä fakta
-
Lataa lisää