Tamara Lundin kassi:
- kesäkurpitsa - kuhafile - mango - prk raejuustoa - karpaloita - 2 kokonaista valkosipulia
Antti Vahteran ja Tamara Lundin menu:
Kesäkurpitsapaistos
1/2 pieni kesäkurpitsa (pitkittäin puolitettu) 2 rkl raejuustoa 1 rkl pieneksi kuutioitua mangoa silputtua ruohosipulia mustapippuria tabascoa suolaa
Koverra kesäkurpitsasta keskusta lusikalla pois. Sekoita keskenään raejuusto, mango, ruohosipuli ja mausta. Lisää seos kesäkurpitsan koverrettuun koloon ja kuorruta 200 c:ssa10 minuuttia.
Paistettua kuhaa valkosipulikuorrutteella
150 g ruodotonta kuhafilettä henkeä kohden 1 kpl valkosipulin kynttä raastettuna viipaloituja kesäkurpitsan siivuja 1 rkl voita yrttejä mustapippuria myllystä suolaa
Laita kuhafilee voideltuun uunivuokaan. Sivele fileen päälle voita, valkosipulia ja asettele päälle kesäkurpitsaviipaleet kalan suomujen mallisesti. Paista 200 c:ssa 5-6 minuuttia.
Uunivalkosipulit
2 kpl kokonaista valkosipulin terttua 2 rkl voita
Halkaise kokonainen valkosipuli sivuttain halki. Laita päälle nokare voita ja suolaa. Paista 220 c:ssa noin 10 minuuttia. Tarjoile lihan tai kalan kanssa.
Jäätyneet karpalot, mangoa ja kinuskikastiketta
Kuori ja leikkaa mangot pieneksi kuutioiksi ja sekoita keskenään. Sekaan voit lisätä vähän sokeria. kinuski: 1 dl kermaa 1 dl sokeria
Paahda sokeri kattilassa hetki, lisää kerma ja anna kiehua kinuskiksi noin 5-8 minuuttia.
Voit tehdä marjoille myös valkoviinisabaoyn kastikkeen:
1 dl sokeria 1 dl valkoviiniä 1 dl munan keltuaisia
Vatkaa vesihauteessa kuohkeaksi. Sabayon on valmis kun seos valkoisen kuohkean kiinteää.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
15:48
Hurja hirvikolari Liperissä: Henkilöauto törmäsi kahteen täysikasvuiseen hirveen – toinen eläimistä iskeytyi ikkunasta sisään ja raahautui ajoneuvon mukana
-
15:34
250 ihmisen lentomatkasta tuli hyytävä painajainen: Matkustajat värjöttelivät 14 tuntia koneessa 30 asteen pakkasessa
-
15:33
Jättikö Maria Lohela uppoavan laivan liittyessään Liike Nytiin? Siniset jatkavat kampanjointia: "Ei muuta vaaliasetelmia"
-
15:29
Poliisin säilössä ollut auto vietiin röyhkeästi: Huumeiden vaikutuksen alaisena ajellut kuljettaja osoittautui etsintäkuulutetuksi
-
15:24
Kovavauhtinen kolari summasi Suomen apean päivän nuorten MM-hiihdoissa – "Tähän on vuosi tehty töitä"
-
15:20
Muodonmuutos melkein mustasta pallosta punaista hehkuvaksi taivaankappaleeksi – Video näyttää superverisusikuun eri vaiheet
-
15:20
Suomen olympiakomitea myöntää suoraan: 10 mitalin tavoite uhkaa jäädä täyttymättä
-
15:12
Kaikki suomalaiset karsiutuivat nuorten MM-hiihtojen sprinttien välieristä – ladulla nähtiin myös dramatiikkaa
-
15:06
Ruotsalainen kone laskeutui Kokkola-Pietarsaaren kentälle ilman lupaa, vaikka kiitotiellä oli työkoneita – vakavasta vaaratilanteesta pyyhkeitä lennonjohdon koulutukselle
-
15:05
Jari Aarnion entinen alainen ilmoittautui itse käräjäoikeudelle – etsintäkuulutusta todistajan löytämiseksi ei tarvittu
-
15:03
Lattian alta löytyi hurja määrä rahaa – hyväntekeväisyysjärjestöllä satumainen tuuri: "On vaikeaa ymmärtää, että tuollainen summa rahaa vain lojuisi jossakin"
-
14:57
Viraalivideo Trump-hattuisista pojista ja alkuperäiskansan aktivistista paljastaa USA:n poliittisen tulehdustilan – Väittely tapahtumien kulusta on tulista, mutta totuus katoaa sanojen ristituleen
-
14:56
Juha Perälän lähdöstä somemyrsky – Aamulypsyn fanit surevat: "Maailmani romuttui"
-
14:50
Venäjän viranomaiset uhkailivat taas Facebookia ja Twitteriä – vaativat venäläisten käyttäjien tietojen varastoimista kotimaisille palvelimille
-
14:48
Sebastian Vettel ylistää Mick Schumacheria: "Michael saa olla ylpeä pojastaan"
-
14:48
Kaisa Mäkäräisen kauden tilastovertailu hurjaa luettavaa – ammunnan sekoaminen käänsi karusti kauden suunnan
-
14:44
Sekavasti käyttäytynyt mies tunkeutui väkisin kerrostaloasuntoon ja löi asukasta – poliisi joutui käyttämään sähkölamautinta riehujan taltuttamiseksi
-
14:42
"Voi luoja, hän on niin pieni" – Poliisi ei ollut uskoa silmiään pidätystilanteessa: Auton kyydistä tallusteli ulos yksivuotias tyttö kädet ylhäällä
-
14:29
May esittelee parlamentille brexitin B-suunnitelman – "Kansanedustajia tuskin taivutellaan esittelemällä sama asia hieman muutettuna"
-
14:24
Prinssi Philipin kanssa kolaroinut nainen kritisoi hovin tapaa hoitaa kansaa kauhistuttanut kohu – kuningatar Elisabet puuttui peliin harvinaisella tavalla
-
Lataa lisää