Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Piparkakkutalo

Julkaistu 27.11.2008 15:17

Jouluna koko perhe viettää paljon aikaa yhdessä, ja lapsetkin voi ottaa mukaan keittiöpuuhiin. Esimerkiksi piparkakkutalon rakentaminen yhdessä äidin tai isän kanssa on perheen pienimmille jännittävää puuhaa.

– Olen tehnyt omien lasteni kanssa joka joulu piparkakkutalon. Sitä on mukava rakentaa yhdessä ja päästää luovuus esiin. Lapseni alkavat olla jo siinä iässä, että tänä vuonna taitaa tulla ensimmäinen joulu noin 18 vuoteen, kun emme tee taloa yhdessä, kotitalousopettaja Arja Savela kertoo.

Piparkakkutalon kaavoja ei tarvitse ryhtyä piirtämään itse, vaan kaavat, kuvat ja ohjeet löytyvät täältä.

Piparitalo syntyy kätevästi valmiista laktoosittomasta Myllyn Paras Piparitaikinasta tai perinteisestä voilla leivotusta Myllyn Paras Piparkakkutaikinasta. Valmiista taikinasta leivottu koottu piparitalo pysyy itse tehtyä paremmin ”kuosissaan”.

– Itse tehdyn taikinan koostumus voi hiukan vaihdella. Taikinassa voi esimerkiksi olla liikaa soodaa. Silloin taikina turpoaa liikaa niin, että talon ikkunat ja oviaukot menevät umpeen, ja seinien mitat muuttuvat.

Kotitalousopettaja Arja Savela

Näitä tarvitset:

  • 2 pkt Myllyn Paras Perinteinen Piparkakkutaikinaa 500 g TAI
  • 2 pkt Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikinaa 500 g TAI
  • 1 pkt Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikinaa 1 kg
  • Sokerikuorrutus:
  • noin 3 dl tomusokeria (n. 200 g)
  • 1 kananmunan valkuainen
  • (noin 6 tippaa sitruunamehua)
  • tai
  • 1-2 tuubia sokerikuorrutetta
  • Koristeluun:
  • ranskanpastilleja tms. karkkeja
  • pikkupipareita jne.
  • tomusokeria
  • Kiinnitys:
  • noin 1 dl sokeria
  • Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli levyt leivinpaperin päällä ohuemmiksi n. 3 - 4 mm paksuisiksi levyiksi. Älä kauli piparitalon osia liian ohuiksi!

    Leikkaa talon osat kaavojen reunoja myöden irti taikinasta, ota pienet osat (savupiipun osat, ikkunaluukut ja ovi) erikseen omalle pellille. Voit myös tehdä lisäksi omilla muoteilla piparkakkutonttuja, puita, eläimiä jne. koristelua varten. Kaaviloi lopusta taikinasta suoraan leivinpaperin päälle talolle aluslevy (n. 20 x 30 cm).

    Paista talon osat hyvin irrallaan toisistaan 200-asteisen uunin keskitasolla 5-8 min. Paista pieniä osia lyhyemmän aikaa. Tarkkaile että ne eivät pääse palamaan. Isommat osat esim. aluslevy vaativat pidemmän paistoajan. Anna osien jäähtyä kunnolla ennen koristelua ja kokoamista, mieluiten seuraavaan päivään.

    Koristelu ja kokoaminen

    Valmista sokerikuorrutus sekoittamalla kananmunanvalkuainen tomusokeriin hyvin. Seokseen voi lopuksi lisätä sitruunamehua, se kovettaa kuorrutusta. Kananmunattoman kuorrutteen saat käyttämällä pelkästään sitruunamehua (2 - 3 rkl/3 dl tomusokeria). Sokerikuorrutus tulee olla helposti pursotettavaa, mutta aika paksuhkoa massaa, jotta se kuivuu nopeammin. Kaupasta saa myös valmista sokerikuorrutetta.

    Koristele piparkakkutalon osat pursottamalla niille ohuena nauhana sokerikuorrutteetta. Voit painella kuorrutteeseen kiinni karkkeja tai pikkupipareita. Tee se heti, sillä kuorrute kovettuu nopeasti. Koristele myös piparkakkutontut, puut ja eläimet.

    Kuumenna kiinnitysaineeksi sokeria paistinpannulla sekoittaen sen verran, että se sulaa. Älä polta sokeria. Ole hyvin varovainen polttavan kuuman sokerin kanssa!

    Kasta talon liitoskohdat sokeriin yksi osa kerrallaan ja paina nopeasti kiinni toisiinsa ja alustaan. Mikäli sokeri kovettuu, kuumenna sitä hetki uudelleen. Kiinnitä viimeiseksi tontut, puut ja eläimet alustaan.

    Koristele piha ja sihtaa halutessasi lopuksi tomusokeria lumeksi talon päälle.

    Käytä koristelussa reilusti mielikuvitusta!

    VINKKI: Halutessasi voit myös kasata piparkakkutalon ennen koristelua. Kokoaminen on näin helpompaa, mutta koristeilla on riski valua.

    Resepti Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Lisää aiheesta:

    Omistatko moottorikelkan? Varmista yksi asia – muuten vaarana "huomattavat kulut" Tutkimusväite: Jo yksi kevytlimu päivässä voi lisätä maksasairauden riskiäRavintolayrittäjä Elias ilahtui Linnan juhlien säräuutisesta – "Suurin osa ei tiedä" Poikkeuksellinen perinneruoka Linnan juhliin: Valmistaminen kestää jopa 4–5 päivääNyt paljastui tietoa Linnan juhlien ruoistaKymmenen varhaista oiretta muistisairaudesta – älä jätä hälytysmerkkejä huomiotta
    Lifestyle

    Tuoreimmat aiheesta

    Lifestyle
    • 16:55
      Moottorikelkat

      Omistatko moottorikelkan? Varmista yksi asia – muuten vaarana "huomattavat kulut"

    • 14:52
      Sairaudet ja taudit

      Tutkimusväite: Jo yksi kevytlimu päivässä voi lisätä maksasairauden riskiä

    • 11:14
      Linnan juhlat

      Ravintolayrittäjä Elias ilahtui Linnan juhlien säräuutisesta – "Suurin osa ei tiedä"

    • 09:17
      Linnan juhlat

      Poikkeuksellinen perinneruoka Linnan juhliin: Valmistaminen kestää jopa 4–5 päivää

    • 08:58
      Linnan juhlat

      Nyt paljastui tietoa Linnan juhlien ruoista