Pasi Pärssisen kassi:
- tuoretta lahnaa fileenä - maa-artisokkia - Hera -juustoa (ruskea vuohenjuusto) - Pumpernikkeli-keksejä - 2 mandariinia - Dajm-patukka
Aki Wahlmanin ja Pasi Pärssisen menu:
Artisokkakeitto ja herajuustopallo
2 maa-artisokkaa 1 jauhoinen peruna 1 keltasipuli 1 valkosipulin kynsi 1 dl valkoviiniä 1 dl vettä 2 dl kuohukermaa 20 g voita
Pilko aineet pieneksi ja freesaa voissa. Lisää nesteet ja keitä 10 min. Soseuta ja paseeraa. Lisää joukkoon vaahdottua kermaa ja tarjoile juustopallon kanssa. Muotoile juustosta pallo, pyöräytä pintaan korppujauhoja ja kuumenna uunissa 1 min.
Lahnamureketta yrttisalaattia
200 g lahnafilettä 1 kananmuna 1 dl kuohukermaa 1 tl suolaa valkopippuria
Laita lahnapalat, suola ja pippuri ja kananmuna cutteriin ja lisää kerma koneen kokoajan käydessä. Muotoile kelmun avulla massasta karkkimainen pötkö, kypsennä vedessä tai höyryssä. Paista oliiviöljyssä väri pintaan. Lisäkkeenä yrttisalaattia.
Mesimarjakakku ja Dajm-kinuskikastike
50 g keksiä 10 g voita 1 dl joghurttia 1 dl kuohukermaa 1 dl paseerattua mesimarjaa 1/2 vaniljatangon sisus 1 Daim 1 dl kuohukermaa
Hienonna keksit, lisää joukkoon voisula ja painele vuoan pohjalle keksikerros. Vaahdota kerma ja joghurtti, lisää joukkoon marjasose. Säästä muutama kokonainen marja koristeluun. Riko Dajm-keksi, lisää joukkoon kerma, kiehauta ja siivilöi kastikkeeksi.
Uusimmat
-
10:46
Näin Mercedes ajoi Red Bullin ja Max Verstappenin ansaan – Toto Wolff ylisti tallin insinööriosastoa
-
10:41
MTV oikeudessa: Surmatun varusmies Milla Arosen äiti kärsimyksistään – "Kyllä minä haluaisin tyttäreni haudata"
-
10:33
Pikkuruinen valas jäi jumiin Thames-jokeen – huomiota herättänyt pelastusoperaatio tallentui videolle Englannissa
-
10:26
Timo Soinin pahoinpitelyn yrityksestä syytetty kiistää kaikki syytteet – Asianajaja: Mies tuli väärinymmärretyksi
-
10:15
Lewis Hamilton käänsi ykkösmutkan tappion edukseen – antoi tikaria Max Verstappenille: "Omassa mielessäni tämä on maraton, ei pikajuoksukisa"
-
10:09
Uutistoimittaja Juliana raportoi varastetun koiran tapauksesta – sitten samainen koira ilmestyi paikalle: "Mikä edes on tämän todennäköisyys?"
-
10:07
Teemu Selänne herkistyi muistelemaan edesmennyttä Liisa-äitiään: "Hän on läsnä joka päivä"
-
09:52
Maanpuolustuskoulutusyhdistyksen saama miljoonien valtioavustus keskeytettiin epäselvyyksien takia: Tukisumma 2,5-kertaistui viime vuonna
-
09:46
Kolme leopardia karkasi eläinpuistosta Kiinassa, tilanne pimitettiin kansalaisilta – yksi eläin liikkuu yhä vapaana
-
09:38
Helsingin pormestarikisa täysin auki, selviää Ylen kyselystä: Kaksi kärkiehdokasta tasoissa, mutta suurin osa vastaajista ei osaa sanoa suosikkiaan
-
09:35
Max Verstappen heitti vihjauksen tallikaverinsa suuntaan: "Olen aivan yksin taistelussa"
-
09:33
Jerusalemissa jälleen väkivaltaisia yhteenottoja – kymmeniä loukkaantunut
-
09:09
Astetta haastavampi rakennusurakka: Kiina aikoo aidata Mount Everestin huippua, jotta Nepalista sinne kiipeävät eivät levitä koronaa maahan
-
09:07
Suomalaiskauppojen pastahyllyillä tapahtuu nyt historiallinen muutos – Myllyn Paras: "Meille huima hyppy"
-
09:05
UPM:n biojalostamolla tulipalo Lappeenrannassa – taivaalle kohosi sankka savupatsas
-
09:04
Poliisi esittää 36-vuotiasta perheenisää vangittavaksi Nummelan murhasta – rikos tapahtui perhepiirissä
-
09:03
Savossa kaahattiin yli 200 km/h: Poliisi esitti huolensa yleistyvästä ilmiöstä: Hurjastelijoita yllytetään kuvaamalla videoita
-
08:32
Tutkimus: Tämä saa vanhemman raportoimaan herkemmin lapsensa sisäilmaoireista – "Mitä vakavampia oireita vanhempi itse koki..."
-
08:29
Teollisuuden tilaukset kasvoivat maaliskuussa yli 23 prosenttia vuodentakaisesta – suurin nousu metalliteollisuudessa
-
08:22
Poista tämä tilinumero käytöstä mätkyjä ja muita veroja maksaessasi – Verohallinto: Muuten "seurauksena voi olla ikävä yllätys"
-
Lataa lisää