Paksu juustokakku ja venäläinen tee
Paksu juustokakku
- Pohja:
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 muna
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Täyte:
- 400 g maitorahkaa
- 350 g tuorejuustoa
- sitruunankuorta
- 1 rkl sitruunamehua
- 2,5 dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1 dl perunajauhoja
- 5 munankeltuaista
- 5 munanvalkuaista
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja jauhot. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka. Tasoita pohjataikina siihen. Valuta rahkaa n. 2 tuntia suodatinpaperin läpi. Sekoita rahka ja tuorejuusto. Sekoita keskenään sitruunan mehu, -kuori, sokeri, perunajauhot ja keltuaiset. Vaahdota valkuaiset melko kovaksi ja lisää täytteeseen. Kaada täyte vuokaan ja paista miedolla lämmöllä (160-180 astetta) n. 1 tunti. Tarkista kypsyys tikulla. Tarjoa kakku esimerkiksi vadelma- tai mangohillon kera.
Venäläinen tee
- haudutettua mustaa teetä
- vadelmahilloa
- hunajaa
Resepti: Airi Kallio, porvoolainen kahvilayrittäjä
Uusimmat
-
23:32
Palkka-armeija Wagner rekrytoi 1000 venäläistä vankia taistelemaan Ukrainaan, Ruotsi lähettää kouluttajia Britanniaan valmentamaan ukrainalaisia sotilaita – MTV seuraa sotaa
-
23:24
Senaatti hyväksyi Bidenin ilmasto- ja terveydenhuoltopaketin
-
22:54
Erling Haaland lipsautti kirosanan TV-haastattelussa – toimittajan huomautus vain pahensi tilannetta: "Anteeksi!"
-
22:13
Villit huhut vievät Teemu Sunista floppikuskin tilalle WRC-luokkaan – "Ei ole minun asiani"
-
21:59
HJK suli lisäajalla ja tunteet kuumenivat – tähtipelaajalta täyslaidallinen tuomarille: "En tiedä"
-
21:50
Islamilainen jihad -äärijärjestö on hyväksynyt Israelin kanssa tehdyn Gazan tulitaukosopimuksen
-
21:34
Salaman sytyttämä polttoainevarasto roihuaa edelleen Kuubassa – 17 palomiestä kateissa
-
20:44
Gazassa jälleen viisi kuollut, vaikka tulitauko häämöttää
-
20:38
Ilmiömäistä: Erling Haalandin häkellyttävä Valioliiga-debyytti toi jatkoa mykistävälle tilastolle
-
20:27
Onko sinulla tällainen tyyny? Vaihda uuteen – kunto selviää nopealla kikalla
-
20:14
Uskomaton temppu sai Toni Kuuselan kiroamaan – Lassi Etelätalo vei SM-kullan nenän edestä: "Perkele"
-
19:54
Amnesty-vyyhti kiihtyy – järjestö pahoitteli raporttiaan Ukrainan sodasta, muttei perunut sitä
-
19:51
Valtava suru Britanniassa: 12-vuotias Archie-poika menehtyi kuukausien taiston jälkeen – oliko tragedian taustalla tämä vaarallinen nettihaaste?
-
19:08
Oliver Helander paljasti syyn keskeytykselleen: "Käveleminenkin oli vaikeaa"
-
19:02
Myrsky keskeytti Vaasa Festival -musiikkitapahtuman ennen aikojaan – "Luonnonvoimat heittivät aikamoisen shown kehiin"
-
18:54
Vauhdikasta menoa! Koirat kilpailivat surffaamisen mestaruudesta Kaliforniassa – katso ihastuttava video
-
18:52
"Yleensä ensimmäinen merkki siitä, että jotain on tekeillä" – nämä asiat voivat paljastaa, että kumppanisi on etääntymässä sinusta
-
18:41
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
18:30
Kymmeniä tuhansia turisteja jumissa Kiinan "paratiisisaarella" – tästä koronatoimessa on kyse
-
18:22
Esapekka Lappi järjesti melkoisen show'n – "Liikaa toimintaa mielenterveydelleni"
-
Lataa lisää