Luonto yllättää satokauden vaihtelulla ja erikoisilla yrteillä.
Minkälaisia yllätyksiä korin kanssa metsään menevä kotikokki voi löytää?
– Useimmiten yllätyksenä tulee se, että satokausi alkaa aikaisemmin tai myöhemmin kuin on totuttu. Esimerkiksi tänä vuonna suppilovahveroita löytyi jo heinäkuun puolella, vaikka yleensä ne ilmestyvät vasta loppusyksystä, Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen sanoo.
Hopsu-Neuvonen kuvaileekin sieniä mystiseksi ryhmäksi.
– Sienten satoa on lähes mahdoton ennustaa: toisin kuin marjat, ne eivät kuki.
