Mansikka-whoopiet
Kauramurotaikinasta saa kätevästi leivottua herkullisia whoopie-keksejä.
Kostuta keksit vaniljamaidolla tai maitojuomalla. Täyte voi olla rahka- tai tuorejuustopohjainen. Laita runsaasti mansikoita väliin ensin survoksena tai hillona ja sitten lisäksi viipaleina.
6-8 kpl:
1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)
Kostutukseen:
vaniljamaitoa (maitoa + vaniljasokeria) tai mehua
Täytteeksi ja päälle:
2 dl kuohukermaa
200 g sitruunatuorejuustoa tai sitruunarahkaa
sokeria
2 dl mansikkahilloa
½ l mansikoita
Koristeeksi:
tomusokeria
sitruunamelissanlehtiä
Pyörittele sulaneesta kauramurotaikinasta kakkusia leivinpaperin päälle uunipellille (6-8 kakkusta per levy). Paista keksejä 200–225-asteisen uunin keskitasolla 5-10 min ajan ja anna niiden jäähtyä. Vatkaa sillä välin kerma vaahdoksi, lisää siihen tuorejuusto tai rahka, mausta sokerilla oman makusi mukaan.
Täytä keksit vasta ennen tarjoilua. Kostuta keksejä hieman vaniljamaidolla tai mehulla, laita väliin ohuelti mansikkahilloa sekä kermavaahto-tuorejuustoseosta sekä viipaloituja mansikoita tai muita marjoja. Laita päälle toinen keksi. Sihtaa pinnalle tomusokeria ja koristele sitruunamelissanlehdillä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras
Uusimmat
-
19:10
Valtteri Bottas päivitteli rajua rupeamaa – käänsi Viaplaylla puheen tuuriin
-
19:10
"Olen ollut suorastaan järkyttynyt" – Anna Abreu hehkuttaa Benjamin Peltosen TTK-suorituksia
-
19:08
Kaakkois-Suomen rajalla iltaan mennessä alle 1 400 maahantuloa: Kymmeniltä evätty pääsy
-
19:03
Ukrainalle hankitaan 92 miljoonaa maksava asejärjestelmä: Moukaroi kuusi laukausta minuutissa 40 kilometrin päähän – MTV seuraa sotaa
-
18:59
Lentoyhtiö yllätti matkustajat lennolla – erikoista tempausta pilkataan somessa: "Kuulostaa hauskan vastakohdalta"
-
18:53
Häitään suunnitteleva Heidi Sohlberg ottaa rennosti: "Yritän nauttia täysillä"
-
18:49
"Pérezille 10 sekuntia" – tv-lähetyksessä kuultiin mystinen ääni, miten käy F1-kisan voiton?
-
18:42
NHL-unelma jää vielä odottamaan – Tapparan mestarikaksikko sai farmikomennuksen
-
18:34
Tulipalosta kärsinyt Helsingin keskustan Sokos pysyy kiinni ainakin huomisen
-
18:32
Ex-nyrkkeilijä Elina Gustafssonin jalka leikataan: "Pitää olla aloillaan hetken aikaan"
-
18:28
Yksi asia yhdistää tuhoisimpia stadionturmia – MTV listasi videolle historian karmeimmat onnettomuudet
-
18:18
Ferrari vihjailee – menettääkö Pérez voittonsa rangaistuksella? Verstappenin hölmöilyllä karu seuraus – näin Singaporen F1-kisa eteni
-
18:12
Legendaarisen Kaunarit-Ericin näyttelijä John McCook muistelee vierailuaan Suomessa
-
18:10
HIFK putoaa Veikkausliigasta – tyly tappio sinetöi karun kohtalon
-
17:56
Flunssan selättänyt Aira Samulin saapui Tanssii Tähtien Kanssa -yleisöön: "Nyt ollaan täällä taas"
-
17:53
Hattutemppu! Erling Haaland jatkoi käsittämätöntä maalitehtailuaan – Manchester City antoi ManU:lle kyytiä
-
17:45
Tätä et tiennyt Blind Channelista – yhtye kertoo, kuka on kukin keikkabussissa
-
17:41
Toyota-pomolta hilpeät onnittelut Kalle Rovanperälle – "Hän tykkää tehdä donitseja"
-
17:34
Asiantuntijat huolissaan Venäjän valmiudesta käyttää "aiemmin täysin poissuljettuja keinoja"
-
17:25
Ostatko tällaisia irtokarkkeja? Suomalaisten karkkipusseissa näkyy nyt mielenkiintoinen ilmiö
-
Lataa lisää