Mansikka-whoopiet
Kauramurotaikinasta saa kätevästi leivottua herkullisia whoopie-keksejä.
Kostuta keksit vaniljamaidolla tai maitojuomalla. Täyte voi olla rahka- tai tuorejuustopohjainen. Laita runsaasti mansikoita väliin ensin survoksena tai hillona ja sitten lisäksi viipaleina.
6-8 kpl:
1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)
Kostutukseen:
vaniljamaitoa (maitoa + vaniljasokeria) tai mehua
Täytteeksi ja päälle:
2 dl kuohukermaa
200 g sitruunatuorejuustoa tai sitruunarahkaa
sokeria
2 dl mansikkahilloa
½ l mansikoita
Koristeeksi:
tomusokeria
sitruunamelissanlehtiä
Pyörittele sulaneesta kauramurotaikinasta kakkusia leivinpaperin päälle uunipellille (6-8 kakkusta per levy). Paista keksejä 200–225-asteisen uunin keskitasolla 5-10 min ajan ja anna niiden jäähtyä. Vatkaa sillä välin kerma vaahdoksi, lisää siihen tuorejuusto tai rahka, mausta sokerilla oman makusi mukaan.
Täytä keksit vasta ennen tarjoilua. Kostuta keksejä hieman vaniljamaidolla tai mehulla, laita väliin ohuelti mansikkahilloa sekä kermavaahto-tuorejuustoseosta sekä viipaloituja mansikoita tai muita marjoja. Laita päälle toinen keksi. Sihtaa pinnalle tomusokeria ja koristele sitruunamelissanlehdillä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras
Uusimmat
Videot
Uusimmat
-
14:50
Ravintolarajoitukset tiukentuvat useissa maakunnissa
-
14:42
Suomen 21-vuotias ensikertalainen yllättyi saavuttuaan olympiakylään – "Rasittanut henkisesti"
-
14:30
”Pyysivät, että evakuoidaan talo tyhjäksi” – poliisi herätti Kalajoen maastopalon lähellä asuvan Markun keskellä yötä
-
14:27
Poliisi varoittaa: Uusia verkkohuijauksia liikkeellä pankin nimissä
-
14:25
Nyt on koroilla kokoa! Lady Gagan asuvalinta kääntää katseita
-
13:52
Koulut alkavat pian, uhkaavatko lisääntyneet koronatartunnat lähiopetusta? Opetusministeri Andersson vastaa
-
13:51
Ulkomailla ihastuttiin suomalaiseen klassikkoon – juomaa myydään nyt ympäri Amerikkaa: "Olemme ylpeitä"
-
13:14
Silja Symphony joutui muuttamaan suunnitelmiaan kovan tuulen takia – 1 800 matkustajaa päätyi Gotlannin sijaan Ahvenanmaalle
-
13:14
Nyt jyrähtää! Meteorologi Liisa: "Kuurotilanne lehahtaa"
-
13:05
Raaka takaisku – Kaarle Tapper selvitti, miksi hän joutui keskeyttämään lähdön: "Oli tunti aikaa kerätä itseni"
-
13:00
Estejuoksija Topi Raitasella harvinainen haaste Tokiossa – "Yhdeltä yöllä ei meikäläistä nähdä juoksemassa"
-
12:57
Kimi Räikkösen pomo lyö pöytään raakoja faktoja: Ferrari edelleen perässä F1-moottorien tehoissa
-
12:56
Yllätyssuudelma kesken kaiken, jäätävät tarjoilut ja rikotut perinteet – tiesitkö nämä kaikki erikoisuudet prinsessa Dianan ja prinssi Charlesin kuninkaallista häistä?
-
12:55
Suomalaisurheilija on Tokiossa viimeistä edellisenä – murjaisi suoran kommentin: "Aamen"
-
12:49
Kalajoen maastopalon rajaus on toistaiseksi pitänyt – sammutustöissä lähes 250 henkilöä: "Varaudumme tilanteen yllättävään muuttumiseen"
-
12:45
Sodanaikainen räjähde raivattiin Rovaniemellä
-
12:42
Annimari Korte ja Reetta Hurske hehkuttavat Mattssonin mitalitemppua – Kortteella myös huolia: "Pitää olla tyytyväinen, jos pääsen maaliin"
-
12:37
Tokiossa kytee kohu: norjalaiset syyttävät olympiavoittajaa sääntöhuijauksesta – paljastaako tämä kuva vilpin?
-
12:30
Voimakas maanjäristys Alaskan edustalla ei aiheuttanut pelättyä tsunamia
-
12:25
Viittä miestä vaaditaan vangittavaksi epäiltyinä Seinäjoen murhasta – ruumis löytyi kuukausien päästä kerrostalon kellarista
-
Lataa lisää