Mainos

Lohipastaa

  • 2 pkt tuorepastaa esim. ruisnauhapastaa ja vihreää nauhapastaa
  • 2 rkl öljyä
  • 2 paprikaa
  • 1 purjo tai nippu kevätsipulia
  • 2 tl raastettua piparjuurta
  • 300 g lohi- tai kirjolohisuikaleita
  • sitruunapippuria
  • 100 g kylmäsavulohta
  • 1 dl kalalientä
  • 1 limetin mehu
  • 2 rkl pestokastiketta
  • 3 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
  • 3 rkl tuoretta basilikasilppua
  • Pinnalle:
  • Parmesaaniraastetta

Suikaloi paprika ja purjo. Kuullota suikaleita öljyssä hetki pannulla, lisää raastettu piparjuuri ja kirjolohisuikaleet, mausta sitruunapippurilla ja kypsennä varovasti muutama minuutti. Lisää kylmäsavulohisuikaleet , kalaliemi ja limetin mehu, kuumenna. Sekoita joukkoon vielä muutama lusikallinen valmista pestokastiketta.

Laita pakkaukseen ohjeen mukaan kypsennetty tuorepasta kalakastikkeeseen ja sekoita varovasti nostellen. Ripottele pinnalle paahdettuja pinjansiemeniä ja basilikasilppua. Tarjoa pastan kanssa parmesaaniraastetta ja raikasta salaattia.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.