Nykyuuneissa ominaisuudet eivät lopu kesken. Kiertoilmauuni on varma ja laatutietoinen valinta. Kotikokille on tarjolla myös muita herkkuja höyryuuneista retrohenkiseen muotokieleen.
– Tärkeintä uunia valittaessa on miettiä, millaisia ruokia yleensä valmistaa, ostopäällikkö Klaus Boström Mustasta Pörssistä aloittaa.
– Jos ei koskaan valmista korkeaa paistolämpötilaa vaativia ruokia, esimerkiksi karjalanpiirakoita, 50–250 asteen lämpenemisasteikko riittää, hän jatkaa.
Ominaisuuksissa löytyy
Nykyisin monet uunit ovat monitoimiuuneja, joissa on erilaisia ohjelmia niin ruuanvalmistukseen kuin uunin puhdistamiseenkin. Moni kiireinen ruuanlaittaja käyttää uuniaan yhä useammin lämmittämiseen. Tämän vuoksi monista laitemalleista löytyy muun muassa matalalämpö- ja sulatustoiminnot.
Valikoima on kattava. Esimerkiksi Whirlpoolin, Electroluxin, AEG:n, Boschin, Upon ja Rosenlewin mallistoista löytyy malleja perusliesiuuneista teräksisiin erillisuuneihin. Hintataso vaihtelee mallin ja toimintojen mukaan. Laadukkaan lattialiesiuunin saa noin 600 eurolla, kun taas erillisuunista pitää maksaa muutama sata euroa enemmän.
Esimerkiksi teräksenharmaassa Electroluxin EOB6700X-mallissa on oma paisto-ohjelmansa jopa pizzalle. Samasta uunista löytyy niin kiertoilma-, grilli- kuin lämpimänäpitotoimintokin. Whirlpoolin Essence Line AKZ 360 uunissa taas on kiertoilmatoiminnon lisäksi grillivastukset sekä pyörivä grillivarras. Laitteen omana erikoisuutena on automaattinen leivänpaisto-ohjelma.
