Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Hotelliaamiaisiin suuri muutos: Ravintoloiden rajoitukset iskevät noutopöytiin – hotelliketjulla on jo suunnitelma

8:13Yhä useampi hotelli avautuu kesäkuussa – onko hotelleihin turvallista majoittua?Korona iski hotellialaan kuin tsunami. Kuuntele, miten matkailualalla on yritetty sopeutua yhteen kaikkien aikojen kriiseistä.
Julkaistu 27.05.2020 08:15
Toimittajan kuva
Leo Jaakkonen

leo.jaakkonen@mtv.fi

Koronaepidemian takia asetetut rajoitukset ja ihmisten kulutuskäyttäytyminen ovat iskeneet moneen alaan. Ravintoloiden ohella esimerkiksi hotellitoiminta on kokenut kovan kolauksen liiketoiminnassaan.

– Yhden viikon aikana näytti siltä, että bisnes loppuu kuin seinään, Scandic Hotelsin Suomen-toimitusjohtaja Aki Käyhkö muistelee.

Maaliskuun toisella viikolla Scandicilla oli 65 hotellia auki. Kuun loppuun mennessä määrä oli enää 12 tai 13 ja niissäkin käyttöaste viiden prosentin luokkaa, Uutisaamussa vieraillut Käyhkö kertoo.

– Se tuli alalle kuin Tsunami.

Tuoreimmat yhteistoimintaneuvottelut käytiin tiistaina, ja ketjun lomautukset jatkuvat kesän yli. Yli 90 prosenttia työntekijöistä on lomautettuna.

Helpotusta kotimaisilta kuluttajilta

Samankaltainen on tilanne SOK:n hotelleilla. Ketjun matkailu- ja ravitsemuskaupan johtajan Harri Ojanperän mukaan käänne tapahtui muutamassa yössä.

– Aika nopeasti tuli selväksi, että tästä tulee yksi kaikkien aikojen kriiseistä, varsinkin siinä vaiheessa, kun Suomesta laitettiin vielä rajat kiinni, Ojanperä sanoo.

Kesä ei Ojanperän mukaan näillä näkymin tuo merkittävää helpotusta ulkoimaisen turismin osalta. Sen sijaan hotelliliiketoiminta on kotimaisten kuluttajien varassa.

– Luulen, että tästä tulee suomalaisille sellainen Happoradion ”päästäkää minut pois Kalliosta” -tyyppinen kesä. Luulen, että tapetit on revitty seinistä ja muurahaiset laskettu keittiössä, ja nyt halutaan pois, Ojanperä lohkaisee.

Ojanperän mukaan ilmiö alkaa jo näkyä Sokos-hotellien ennakkovarauksissa. Hän uskoo, että matkailussa nähdään uusi kuluttajaryhmä eli ne suomalaiset, jotka aiemmin ovat viettäneet lomansa ulkomailla.

Aamiaistarjoilu muuttuu

Ravintolat aukeavat tietyin rajoituksin ensi maanantaina. Yksi rajoituksista tulee olemaan noutopöytien kieltäminen, mikä koskee myös hotellien ravintoloita.

Hotellien aamiaispöydät ovat tunnetusti buffet-periaatteella toimivia. Miten hotelliketjuissa reagoidaan muutokseen?

Scandicin Käyhkö sanoo, että ketjulla on muutoksen varalle ”erilaisia suunnitelmia”. Sokos-hotelleissa on Ojanperän mukaan luvassa kaksi eri mahdollisuutta aamiaiselle.

Joko asiakas ottaa aamiaisen mukaan ja nauttii sen ulkona tai hotellihuoneessaan tai vaihtoehtoisesti syö aamiaisen valmiiksi annosteltuna hotellin ravintolassa.

Käyhkön mielestä on epäloogista ajatella, että noutopöytä muuttuu vaaralliseksi ravintoloissa samaan aikaan, kun kaupoissa on saanut annostella salaattinsa itse tai huoltoasemilla täyttää kahvikuppinsa omatoimisesti.

Ravintoloiden rajoituksia ei ole vielä vahvistettu eduskunnassa. Lakia on tarkoitus käsitellä Käyhkön mukaan perjantaina. Maanantaina ravintoloiden pitäisi toteuttaa niitä jo käytännössä.

Lisää aiheesta:

"Tuulen suunta on kääntymässä" – Noho Partners suunnittelee avaavansa ravintoloitaan vapun jälkeen porrastetustiLähestyvä ravintolasulku varjostaa hiihtokeskuksia – Levillä osa ravintoloista sulkeutuu jo nytUlkomaalaiset turistit loistavat poissaolollaan Suomen hotelleissa rajojen avaamisesta huolimatta – "Täytyy mennä tämä kesäaika kotimaan matkailun varassa"Kotimaanmatkailijat suuntaavat nyt hotelleihin – vapaita huoneita on yhä runsaasti tavalliseen kesään verrattunaKotimaan hotellibisnes alkaa elpyä hiljalleen – ulkomaalaisten turistien puuttuminen kurittaa Lappia ja HelsinkiäRavintola-ala toivoisi suurempia helpotuksia toimintaan – eniten jännitetään, lähtevätkö asiakkaat liikkeelle: "Alkuun ja eteenpäin on pakko päästä"
HotellitTalousMatkailuTurismiKoronavirusUutisaamuKotimaa

Tuoreimmat aiheesta

Hotellit
  • 17:09
    Kuolemantapaukset

    Kaksi kuollut Joroisten räjähdyksessä – tämän poliisi kertoo nyt

  • 14:24
    Räjähdykset

    Hotellin edustalla iso räjähdys Joroisissa – pakettiauto leimahti "tulipalloksi"

  • 10.10.15:28
    Petokset

    Poliisi varoittaa hotelleja

  • 26.9.12:30
    Konkurssi

    Järvisydän: Konkurssi peruttu

  • 18.9.09:53
    Tampere

    Totuus hämmentävästä Torni-hotellin jättivarauksesta paljastui: "Kiva kevyt pähkinä purtavaksi"