Mainos

Ensi vuoden ruissato jo menetetty

Suomalaiset syövät tulevaisuudessa yhä vähemmän kotimaisesta rukiista valmistettua leipää. Kesän sateet ovat estäneet rukiin kylvön, eikä lopuilla kylvöillä enää ole merkitystä ensi vuoden satoa silmällä pitäen. Ruista kylvetään perinteisesti elokuun alkupuolella. Nyt rukiin tilalle tullaan ehkä aikanaan kylvämään ohraa.

Esimerkiksi Vaasanmylly saa yleensä kolme neljäsosaa näkkileipään käytettävästä viljasta kotimaisilta viljelijöiltä. Tänä vuonna ruista on tuotu muun muassa Ruotsista, Tanskasta ja Saksasta.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.