Kinkkurasvaa ei pidä kaataa viemäriin, sillä putkisto voi mennä tukkoon.
Kinkku kuuluu monen joulupöytään, mutta kinkkurasva ei kuulu viemäriin, muistuttaa tiedotteessaan LVI-Tekniset Urakoitsijat LVI-TU ry. Jokajouluisen muistutuksen syynä on se, että putkistoon päätynyt paistorasva nopeuttaa viemärin tukkeutumista.
Lämmin kinkkurasva on juoksevaa, mutta kun se jäähtyy, se takertuu viemäriputkeen. Kinkkurasvan laskeminen viemäriin veden kanssa ei siis ole järkevää. Kylmä vesi saattaa vieläpä vauhdittaa rasvan kovettumista ja nopeuttaa viemärin tukkeutumista.
Hävitä kinkkurasva näin
Toimi sen sijaan näin, opastaa erityisasiantuntija Juha-Ville Mäkinen LVI-TU ry:n tiedotteessa:
- Anna kinkkurasvan jäähtyä sopivassa astiassa, kuten tyhjässä maitopurkissa. Kun rasva on jäähtynyt, siirrä se biojäteastiaan.
- Kinkkurasvasta voi tehdä kastikkeen joulukinkun kera tarjoiltavaksi.
- Paistinrasvat voi kierrättää uusiutuvaksi polttoaineeksi Kinkkutempun kautta. Viidettä vuotta peräkkäin järjestettävä Kinkkutemppu on 15 toimijan yhteiskampanja, jolla ihmisiä yritetään kannustaa kiertotalouteen. Kampanjan sivuilla kerrotaan, että tänä vuonna paistinrasvatölkkejä voi toimittaa keräyspisteisiin 18.12.2020–8.1.2021 välisenä aikana.