18.10. Makaronilaatikko ja Mummin luumuhyve

makaronilaatikko
makaronilaatikko ruokala

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Makaronilaatikko

    • 400 g makaronia
    • 1 lihaliemikuutio
    • 400 g jauhelihaa
    • 1 sipuli
    • suolaa
    • maustepippuria
    • 6 dl maitoa
    • 3 kananmunaa

    Keitä makaronit lihaliemessä. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää hienonnettu sipuli.

    Paista kunnes sipuli pehmenee hieman. Mausta seos suolalla ja maustepippurilla. Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito. Mausta myös munamaito suolalla ja maustepippurilla.

    Kaada makaronit ja jauheliha-sipuliseos uunivuokaan, sekoita. Kaada päälle myös munamaito.

    Paista 175 asteisessa uunissa n. 1 tunti. Tarjoa lisänä esim. porkkanaraastetta.

    Mummin luumuhyve

    • 1 pss kuivattuja kivettömiä luumuja
    • 2 dl kuohukermaa
    • 1 dl maitorahkaa
    • 1-2 rkl sokeria

    Keitä luumuja hetki kunnes ovat pehmeitä. Hienonna niitä veitsellä ja jäähdytä.

    Vaahdota kerma kuohkeaksi ja mausta sokerilla.

    Yhdistä kaikki aineet varovasti sekoittaen ja tarjoa kylmänä.

    Reseptit: Alex Nurmi/Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •