Uunijuurekset

Valmista herkulliset uunijuurekset lounaalle tai lisukkeeksi pääruuan kanssa.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 100 g naurista
• 100 g lanttua
• 100 g palsternakkaa
• 100 g punajuuria
• n. 1 dl vaaleaa siirappia
• 20 g voita
• tuoretta timjamia
• suolaa
• mustapippuria
• rosepippuria

Valmistusohje

Paloittele kuoritut juurekset isoon kulhoon ja kaada joukkoon siirappi sekä kaikki mausteet.

Sekoita hyvin ja kaada ainekset voideltuun uunivuokaan.

Lisää joukkoon voinokare ja paahda uunissa 200c 35 min ajan välillä aekoittaen.