Terveyspommi, joka kannattaa napata nyt kaupassa ostoskoriin – tunnetko jo eri lajikkeet?

Lykopeeni voi vähentää riskiä sairastua syöpään sekä sydän- että verisuonitauteihin. Lisäksi lykopeeni hidastaa ihon vanhenemista ja auttaa suojautumaan auringon UV-säteilyä vastaan. Parhaiten tätä ihmeainetta tomaateista irtoaa, kun ne syödään rasvan – kuten oliiviöljyn – kanssa.

Lisäksi tomaatti sisältää runsaasti kaliumia ja A-vitamiinia sekä jonkin verran myös C- ja E-vitamiinia sekä B-ryhmän vitamiineja.

Lue myös: Ethän tee näin tomaateille? Asiantuntija muistuttaa seurauksista: "Maku muuttuu pliisuksi ja rakennekin kärsii"

Erilaiset tomaattityypit eri makuihin ja ruokiin

Jos pitäydyt aina samanlaisissa tomaateissa, menetät paljon.

Kauppapuutarhaliiton tiedotteessa kerrotaan, että klassisen pyöreä tomaatti on maukas ja hapokas, kun taas kirsikka- ja helmitomaatit ovat makeampia.

Tertuissa myytävissä tomaateissa on niin ikään vähemmän happoa ja korkeampi sokeripitoisuus.

Erilaiset tomaatit sopivat kokonsa ja makunsa puolesta erilaisiin ruokiin.Shutterstock

Muita myynnissä olevia tomaatteja ovat esimerkiksi pihvi-, san marzano-, luumu- ja cocktailtomaatit sekä perinnetomaatit kuten häränsydäntomaatit.

Makunsa ja kokonsa puolesta eri tomaattityypit sopivat hieman erilaisiin ruokiin.

Perinteinen pyöreä tomaatti toimii esimerkiksi salaateissa ja leivän päällä, mutta myös lämpimissä ruoissa ja kastikkeissa.

Pieniä kirsikkatomaatteja napsii mielellään ihan sellaisenaan ja ne toimivat loistavasti myös koristelussa ja salaateissa.

San Marzano -tomaatteja kannattaa puolestaan kokeilla pizzakastikkeessa ja pihvitomaatteja grillattuna.

Lue myös: Näin saat kaupan valmiista tomaattikastikkeesta paremman makuista

Lue myös: Asiantuntija vinkkaa edullisen korvikkeen kurkulle ja tomaatille: "Ei kannata unohtaa"

Katso myös: Älä puolita kirsikkatomaatteja salaattiin! 

1:37Raikkaan kesäinen salaatti kirsikkatomaateista – mukana vinkki, jonka avulla saat tomaateista huomattavasti enemmän makua irti.

Lähde: Kauppapuutarhaliitto

• 30.10.17:02
  Ruoka

  Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!
• 30.10.08:22
  Ruoka

  Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaan
• 22.10.17:24
  Ruoka

  Yhdellä mausteella saat erityisen hyvää kaalilaatikkoa – Pirjon ohje on valtava hitti
• 19.10.09:47
  Ruoka

  Ruokakaupasta voi nyt löytää todella hämmentävän kasviksen
• 16.10.17:22
  Ruoka

  Edullinen sesonkiherkku säilyy jääkaapissa jopa kuukausia: "Jos nyt ostaa, niin voi syödä jouluna"
• Lataa lisää