Tätä aliarvostettua pakasteruokaa sinunkin pitäisi syödä useammin – hyvä ja halpa terveyspommi!

Pakastevihanneksilla on turhaan huono maine. Kasvispakasteet ovat monesti tuoreen veroisia tai jopa parempia terveellisyytensä puolesta. Lisäksi ne helpottavat arkea, säästävät rahaa ja auttavat pienentämään ruokahävikkiä.

Ravitsemuksellisilta arvoiltaan yksi pakastealtaan parhaista tuotteista on herne. Edullinen hernepussi pitää sisällään mukavan määrän kuituja ja proteiineja, jotka tuovat kylläisyyden tunnetta ja auttavat painonhallinnassa. Lisäksi herneissä on kivennäisaineita ja vitamiineja, kuten A-, C- ja K-vitamiineja.

LUE MYÖS: Yleinen säilytyspaikka vihanneksille jääkaapissa onkin kaikista pahin: "Älkää ikinä laittako sinne mitään vihreää"

Pakasteherneet sopivat moneen eri ruokaan

Vähänlaisesti energiaa sisältävät pakasteherneet sopivat mainiosti monenlaisiin suolaisiin ruokiin kuitu- ja proteiinipitoisuutta sekä makua tuomaan. Lisää herneitä esimerkiksi salaatteihin, pasta-annoksiin, riisi- ja wokkiruokiin, munakkaisiin sekä patoihin. Herneet toimivat oivallisena lisukkeena sellaisenaan vaikka kanan kanssa.

Myös Rouva Kasviksena tunnettu ruokatoimittaja ja kotitalousopettaja Pirjo Toikkanen on hehkuttanut pakasteherneitä ”tuoreen veroisiksi” ja ”loistavaksi tuotteeksi”.

LUE MYÖS: Hannan hernepestopasta – superhelppo pasta, joka maksaa noin euron annokselta

LUE MYÖS: Kokit paljastavat pahimmat virheet, jotka voit ruokaostoksilla tehdä: Totuus kaupan halpismerkeistä voi yllättää

Lähteet: Yahoo, Fineli