Tästä jauhelihasta valmistuu hirvittävän hyvä pasta! Harri Syrjänen ylistää: "Lämmittää koko kropan ja sielun"

MTV3-kanavan Kokkisota-ohjelmastakin tuttu kokki, Harri Syrjänen on tänä vuonna jakanut Instagram-tilillään useita erilaisia yhdessä kasarissa valmistuvia one pot -pastareseptejä.

Soppamiehenäkin tunnettu Syrjänen on kehitellyt muun muassa vihreän hirviön, "kiihottavan" savulohipastan sekä "darrapastan". Eräässä pastassa puolestaan hyödynnetään "älyttömän halpaa" sesonkiherkkua. Aiemmin vinkkasimme myös syksyn sienisatoa hyödyntävästä kantarelli-pekonipastasta.

Kantarelleja tulee myös uusimpaan one pot -ruokaan, joka on kehitelty lukijoiden toiveesta. Syrjänen kertoo tuoreimmassa Instagram-julkaisussaan kyselleensä seuraajiltaan ehdotuksia seuraavaan yhdessä kasarissa valmistuvaan pastareseptiin. 

– Monenlaisia toiveita tuli, mutta ehdottomasti eniten toivottiin riistaa, Syrjänen kertoo.

Katso resepti tästä: Harri Syrjäsen riistapasta

Syrjäsen kehittelemässä reseptissä käytetään hirven jauhelihaa. 

– Tässä näin riistakauden alkuun maukas, täyteläinen resepti. Rosmariini ja katajanmarja korostaa mahtavasti riistan makua. Tää potti lämmittää koko kropan ja sielun, kokki kehuu julkaisussaan.

Katso Kokkisodan koko 5. kausi mtv-palvelussa!

Lue myös: Näin syntyy maukas texmex-pasta Harri Syrjäsen reseptillä: "Käsittämättömän hyvää"