Nyt kannattaa mennä metsään keräämään ruokasieniä! Martat suosittelevat testaamaan muun muassa vuoden sieneksi valittua lampaankääpää.
Martat kannustavat suomalaisia lähtemään metsään nauttimaan syksyn sienirikkaudesta ja osallistumaan Marttojen sienipäivään 30.8. sekä siitä alkaville sieniviikoille.
Martat muistuttavat tiedotteessaan, että sienet ovat terveellistä, edullista ja monikäyttöistä ravintoa. Niitä voi valmistaa ja säilöä monin tavoin.
– Sienestys tarjoaa lisäksi mahdollisuuden vahvistaa kansalaistaitoja ja arjen omavaraisuutta: luonnon antimien tunnistaminen ja hyödyntäminen on tärkeä osa kokonaisvarautumista.
Lampaankääpä on syksyn superherkku
Monet suomalaiset tunnistavat jo hyvin esimerkiksi kantarellin ja herkkutatin. Niistä osataan myös tehdä erilaisia ruokia. Metsä on kuitenkin pullollaan myös muita herkullisia ruokasieniä.
