Yrityksestä luopuva Nina af Enehjelm: Ravintola-alan raskas työmäärä yllätti

Nina af Enehjelm luopuu Ilmajoen Keskikartanosta lokakuun loppuun mennessä.
Nina af Enehjelm luopuu Ilmajoen Keskikartanosta lokakuun loppuun mennessä.
Julkaistu 08.09.2011 12:24

Ilmajoen Kestikartanoa luotsannut Nina af Enehjelm kertoo ravintola- ja majoitus-alan työmäärän tulleen yllätyksenä.

Vuoden 2010 kesäkuussa toimittaja-kirjailija, Tapani Kansan entinen rakas Nina af Enehjelm muutti Ilmajoelle emännöimään paikallista ravintolaa ja hotellia.

– Eksyin silloin sinne sattuman kautta, enkä ollut edes kuullut koko paikasta. Tiesin alusta alkaen, etten ole loppuelämää siellä, ja sain sopivan mahdollisuuden tämän pyörittämiseen, Nina muistelee MTV3.fin Viihdeuutisille.

Nyt Kestikartanon luotsaaminen on Ninan kohdalta tullut kuitenkin päätökseen, sillä hän on päättänyt lopettaa emännöimisen.

– Laitan pillit pussiin lokakuun loppuun mennessä. Omat suunnitelmat on lyöty loppuun, mutta omistaja ei ole vielä löytänyt jatkajaa. Kysyntää löytyisi kuitenkin koko ajan. Joudun selittämään kyselijöille tilannetta. Se on sääli, sillä tekemäni homma menee hukkaan, Nina suree.

Kokemukseksi Nina kuitenkin luonnehtii emännöimistä mielenkiintoiseksi.

– Olen periaatteessa yksin pyörittänyt tätä ravintola- ja majoituspalvelua lukuun ottamatta apuvoimia. Tämä on ollut hillittömän raskasta. Yllätyin, miten rankka työmäärä tässä on ollut. Arvostukseni ravintolahenkilökuntaan kohtaan nousi. Koko ajan saa hyppiä joka suuntaan, Nina luonnehtii yrittämisensä kovaa työmäärää.

(MTV3)