Vihreän herkun suosio räjähtänyt Suomessa – löytyykö sinun ruokakoristasi?
Suomalaisten kauppojen kasvistarjonta on kasvanut viime vuosina huomattavasti. Kaikki kasvikset eivät kuitenkaan vieläkään ole suomalaiseen makuun.
Suomalaisten vihannestottumukset ovat muuttuneet rutkasti vuosien saatossa: nykyään kuluttajat haluavat monipuolisen, runsaan ja ympärivuotisen kasvisvalikoiman. Aiemmin suomalaisille vieraita, eksoottisempiakin hedelmiä ja vihanneksia saattaa nykypäivänä löytää jo tavallisesta lähikaupasta. Vallitsevaan trendiin on tarttunut Suomessa myös päivittäistavaraketju Lidl.
– Terveellisyys ja selkeät maut ovat nykyään merkittävä osa suomalaisten ruokailua. Lidl elää kehityksessä mukana ja panostaa koko ajan myös hedelmä- ja vihannestarjontaansa, kertoo Lidl Suomen ostojohtaja Timo Hansio.
Suomalaisten tottumukset eroavat kuitenkin vielä jonkun verran muusta Euroopasta.
– Muualla Euroopassa esimerkiksi tankoparsa on todella tärkeä kausituote, mutta meillä Suomessa vielä totutellaan parsan syömistä isommassa mittakaavassa. Lisäksi munakoison suosio on paljon pienempi kuin monissa muissa Euroopan maissa ja esimerkiksi retiisi on Saksassa paljon yleisempi salaatin raaka-aine kuin Suomessa, kertoo Hansio suomalaisten vihannestottumuksista.
Suomi salaattien supermaa – avokadon suosio kasvanut rytinällä
Suomessa salaatin käyttö on erilaista kuin muissa Euroopan maissa: maastamme löytyy Hansion mukaan runsaasti erilaisia salaattilaatuja verrattuna muihin maihin.
– Myös avokado on marssinut rytinällä suomalaisten ostoskoreihin. Avokadon kasvanut suosio näkyy myös myyntitavassa: aiemmin avokado myytiin irtotuotteena, nykyään myös pussissa. Se on selvästikin hedelmä, jota kuluttajat ovat oppineet käyttämään viime vuosina, Hansio jatkaa.
Myös herneiden ja kirsikoiden irtomyynti on tullut kauppoihin.
– Herne ja kirsikka olivat aiemmin lähinnä torimyynnissä. Marketeissa ne kuuluivat hyvin marginaaliseen tuoteryhmään. Päätimme muutama vuosi sitten ottaa nämä näyttävästi esille irtomyynnissä, mistä olemme saaneet asiakkailta runsaasti positiivista palautetta, Hansio korostaa.
(MTV3)
Uusimmat
Videot
Uusimmat
-
23:48
Kalajoen maastopalo leviää noin 5 kilometrin päässä asutuksesta "Kävin juuri tarkistamassa, uskaltaako mennä nukkumaan"
-
23:31
ZZ Topin legendaarinen basisti Dusty Hill on kuollut
-
22:46
Antti Raanta Sebastian Ahon ja Teuvo Teräväisen seurakaveriksi
-
22:44
Kalajoen maastopalo leviää hallitsemattomasti, poliisi valmiudessa evakuointeihin: "Alueellamme historian suurin maastopalo"
-
22:42
Täyskäännös! Mikael Granlund jatkaakin Nashvillessa pitkällä sopimuksella – saa tuntuvan palkankorotuksen
-
22:16
Kultaleijona kirjoitti nimensä NHL-sopimukseen – ura jatkuu Floridassa
-
22:03
Carolina teki sopimuksen kohupuolustajan kanssa
-
21:56
Video: Tältä käsistä riistäytynyt Kalajoen maastopalo näyttää nyt
-
21:23
Seattle löysi ykkösvahtinsa – Coloradon tähti muhkealla sopimuksella NHL:n laajennusjoukkueen tolppien väliin
-
21:22
Tuomas Enbuske kommentoi rajuista podcast-paljastuksistaan noussutta kohua: "Ymmärrän täysin kertomisen aiheuttaman vihan"
-
21:00
Suomalaiset Tokion olympialaisissa torstaina: Porilaisten marssi porilaiselle?
-
20:45
NHL-seuran pomo paljasti: Suomalaispelaajan suhteen tehtiin poikkeuksellinen ratkaisu
-
20:34
Saksan räjähdyksessä kadonneiden viiden ihmisen oletetaan kuolleen – "Ei ole mitään toivoa"
-
20:26
Lasketko nukkumiasi tunteja? Asiantuntija kertoo, miksi vähemmän voi olla enemmän
-
19:59
Lihakauppa loihti hittimakkaran, joka saa osan voimaan pahoin: "Olette menettäneet järkenne"
-
19:58
BBC: Täysin rokotetut turistit EU:sta ja Yhdysvalloista voivat matkustaa Englantiin ilman karanteenia
-
19:57
Kiti Kokkonen avoimena asenteista, joihin törmäsi tunnettujen vanhempien lapsena: "Tosi erikoista"
-
19:35
Hämmentävä näky: Maamassa nousee pursuillen vedestä kymmenien metrien matkalta – katso video!
-
19:33
Ihmiset ostavat maailmalla enemmän tavaraa kuin palveluja – se tuo rahaa Cargotecille ja Konecranesille
-
19:29
Tokion koronaviruksen tartuntamäärät kohosivat ennätyslukemiin – olympiakylän tilanne silti lupaava
-
Lataa lisää