Tällainen ruokavalio voi suurentaa riskiä sydänperäiseen kuolemaan – havainnot vahvistuivat entisestään
Runsaasti punaista lihaa sisältävä ruokavalio voi suurentaa riskiä sydänperäisiin kuolemiin.
Lihapainotteinen ja paljon punaista lihaa sisältävä ruokavalio voi suurentaa riskiä menehtyä sydän- ja verisuonitauteihin, tuore tutkimus osoittaa. Samanlaisia tuloksia on saatu aiemminkin, mutta havainnot vahvistavat näyttöä entisestään.
Tutkimuksessa käytettiin brittien biopankkiaineistoja, joista poimittiin tietoja 180 000 aikuisesta, jotka eivät sairastaneet sydän- ja verisuonitauteja tai syöpää yhdeksänvuotisen seurannan alkaessa.
Seurannan aikana 3 600 osallistujaa menehtyi. Näistä 655 johtui sydän- ja verisuonitaudeista, 290 sepelvaltimotaudista ja 150 aivoverenkiertohäiriöstä.
Punaisen lihan vähentäminen pienensi riskiä
Eniten eli vähintään kolmesti viikossa punaista lihaa syövät menehtyivät sydän- ja verisuonitauteihin viidenneksen, sepelvaltimotautiin puolet ja aivoverenkiertohäiriöihin kaksi kertaa todennäköisemmin kuin osallistujat, jotka söivät punaista lihaa korkeintaan noin kerran viikossa.
Yhteydet näkyivät senkin jälkeen, kun osallistujien muu ruokavalio ja geneettiset sairastumisriskit huomioitiin. Analyysi viittasi myös siihen, että punaisen lihan vähentäminen ja korvaaminen siipikarjalla tai viljoilla pienensi riskiä menehtyä seurannan aikana.
Tutkimus julkaistiin European Journal of Nutrition -lehdessä.
Runsas lihansyönti on yhdistetty terveysongelmiin monissa tutkimuksissa aiemminkin. Punaisen lihan ja varsinkin teollisesti prosessoidun makkaran ja leikkeleiden runsas syöminen voi altistaa sydän- ja verisuonitautien lisäksi muun muassa diabetekselle. Osittain yhteydet selittynevät itse lihalla ja sen sisältämällä rasvalla, mutta monissa lihatuotteissa on myös paljon suolaa, mikä lisää terveysriskejä. Myös ruoan valmistustavalla on väliä. Grillattu ja paahdettu punainen liha on epäterveellisintä.
Copyright Duodecim 2022. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Uusimmat
-
08:02
Mihin menet, TPS? Karri Kivi hämmästelee turkulaisten touhuja: "Nyt ollaan siinä tilanteessa taas"
-
07:57
Kamala Harris: Yhdysvallat valmis valitsemaan naispresidentin
-
07:43
Kätevä salaattikikka voi säästää rahaa: "Mahdollisuudet ovat rajattomat"
-
07:40
Sebastian Aho tyrmäsi NHL-supertähdet! Upea voittomaali viime sekunneilla
-
07:30
Liikenneturva haluaa sähköpotkulaudoille ikärajan
-
07:04
Jukka Jalonen ilmestyi SM-liigaseuran harjoituksiin – jakoi mahtipontisen näkemyksen: "Älä nyt v***u, oikeasti?"
-
06:55
Mitä ihmettä? Tähtihyökkääjä maalasi Mestarien liigassa – sitten alkoi rujo episodi
-
06:47
Kaapo Kakko repäisi: Paukutti uransa tehokkaimman NHL-ottelun
-
06:43
Norja panostaa puolustukseen nyt historiallisen paljon: "Meillä on oltava todellinen kyky käydä sotaa"
-
06:31
Estääkö vitamiinitankkaus flunssan? Lääkäri vastaa
-
06:25
Kuubassa sähköt palautuneet 70 prosentille ihmisistä
-
06:12
Tuhannet palestiinalaiset pyrkivät pakoon Gazan pohjoisosista
-
06:12
Tytär on odottanut kaksi vuotta mielenterveyshoitojonossa, Taru-äiti pelkää hengen puolesta: "Kukaan ei auta meitä"
-
06:07
Yksi kuollut Kiuruvedellä aseeseen liittyvässä operaatiossa – yksityisasunto eristettynä tuntikausia
-
06:04
Suomen parhaan mäkihyppääjän pakka myllääntyi – kommunikaatio-ongelmia
-
05:56
Tästä kodin laitteesta Supokin varoittaa – näin suojaat kotiverkkosi rikollisilta
-
05:51
Media: Israelin asevoimat saanut päätökseen valmistelut hyökkäykseen Irania vastaan
-
05:44
60-vuotias nainen ammuttiin kuoliaaksi Tukholmassa
-
05:42
Israel tappoi miehen, jota pidettiin Hizbollahin seuraavana johtajana
-
00:18
Mitä draamaa! Real Madrid tuhosi Dortmundin huimalla tavalla – ruotsalaissensaatiolta mieletön temppu
-
Lataa lisää