Kun syö yhden appelsiinin päivässä, ei tarvitse ottaa C-vitamiinia purkista. Ravitsemusterapeutti kertoo, että monet pillerirohmut heittävät rahansa hukkaan.
– Perusterveen ihmisen tarvitsee syödä purkista korkeintaan D-vitamiinia ja tarvittaessa rautavalmistetta. Monipuolinen ruoka sisältää muutenkin tarpeeksi ravintoaineita, laillistettu ravitsemusterapeutti Berit Haglund sanoo.
Haglund kuvailee ruokaa monipuoliseksi, kun se sisältää päivittäin aineksia ruokaympyrän eri lohkoista: leipää, puuroa, perunaa, marjoja, hedelmiä, vihanneksia, lihaa, kalaa, kananmunaa, maitotaloustuotteita, rasvaa…
– Esimerkiksi C-vitamiinia on todella helppo saada riittävästi ruoasta. 75 milligramman vuorokausisuositus täyttyy jo sillä, että syö esimerkiksi yhden appelsiinin päivässä.
– Myös D-vitamiinilisä on ainakin kesäaikaan turha, jos syö kirjolohen ja silakan kaltaista rasvaista kalaa kahdesta kolmeen kertaan viikossa, juo maitoa kuusi desilitraa päivässä sekä käyttää vitaminoituja margariineja. D-vitamiinia löytyy pienissä määrin myös kananmunista ja sienistä.
"Eivät useinkaan tarpeellisia"
Jos ravintoaineita tulee elimistöön ylenmääräisesti, ne erittyvät pois.
– Tämä johtuu siitä, että elimistö pyrkii aina tasapainoiseen tilaan. Rasvaliukoiset A-, D-, E- ja K-vitamiinit varastoituvat, mutta B-vitamiinin kaltaiset vesiliukoiset vitamiinit poistuvat virtsan mukana, Haglund sanoo.
– Joissakin yksittäistapauksissa D-vitamiinin liikasaanti on aiheuttanut myrkytysoireita. Liiallisen C-vitamiinin saannin yhteydessä on puolestaan ollut puhetta munuaiskivistä, Haglund sanoo.
