Poroleivokset 17.5.2001
n.42 kpl
Toim. Kaarina Roininen
Taikina:
200 g voita tai margariinia
4,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 tl Provencen yrttiseosta tai basilikaa
0,5 tl hiivaa
2 kuohukermaa
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
seesamin- tai unikonsiemeniä
Täyte:
1 prk rahkaa
2 dl majoneesia
n. 100 g savuporoa, savukinkkua tai kylmäsavulohta
1 dl hienonnettua hillosipulia
0,5 dl pieneksi kuutioitua paprikaa
3 rkl silputtua ruohosipulia tai persiljaa
ripaus valko- tai mustapippuria
1. Sekoita pehmeään rasvaan käsin vehnäjauhot, suola ja yrttiseos.
2. Liuota kylmään kermaan hiiva ja lisää jauhoseokseen. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän.
3. Jaa taikina kahden kelmun päälle. Peitä toisella kelmulla ja litistä levyt ohuiksi nelikulmaisiksi paloiksi kädellä painellen. Anna jähmettyä kylmässä 1-2 tuntia.
4. Kauli ensin toinen taikina jauhoisella työpöydällä 30x35 cm:n suuruiseksi levyksi. 5. Leikkaa levy taikinapyörällä viivotinta apuna käyttäen 5x5 cm:n suuruisiksi eliöiksi.
6. Nosta neliöt lastalla pellille leivinpaperin päälle ja anna seistä kylmässä ennen paistoa noin 15 minuuttia. Valmista toinen osa taikinasta samalla tavalla.
7. Voitele neliöt munalla ja ripottele pinnalle seesamin- tai unikonsiemeniä.
8. Paista leivonnaiset 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 10-15 minuuttia.
9. Sekoita täytteen aineet keskenään.
10. Täytä leivokset juuri ennen tarjoilua.
Uusimmat
-
10:12
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Kalle Rovanperä hyökkää sorateille kärkimiehenä – ranskalaislegendat mukana
-
10:08
Jos Ukrainan uhoama kesähyökkäys toteutuu, on rintamalla jo päsmäröivän Putinin tehtävä iso päätös: "Tykistöupseerin koulutus, ei niillä opeilla sotaa käydä"
-
10:08
MTV oikeudessa: Vantaan vankilan vartija ei havainnut mitään väkivaltaa matkasellissä kahden päivän aikana – vangit vakuuttivat kaiken olevan hyvin
-
10:03
"Päivänselvä asia" voisi ratkaista ravintoloiden huutavan työvoimapulan Suomessa
-
10:01
Laura Allonen sijaistaa Salkkarit-tähti Jasmin Voutilaista Aino Kaukovaaran roolissa: "Päätin, että teen omalla tavallani, ettei tule liikaa painetta"
-
09:47
Yli 20 000 ukrainalaiselle myönnetty suojelua Suomesta – 195 perunut hakemuksensa
-
09:31
Ruotsille huippuvahvistus! NHL-tähti saapuu MM-kisoihin
-
09:30
Venäjä menetti päivässä 200 sotilasta ja yhdeksän tankkia, Ukraina väittää – MTV seuraa sotaa
-
09:21
EBU nimesi kuusi maata, jotka yrittivät antaa Euroviisuissa ääniä toisilleen
-
09:20
NHL:n suomalaisyllättäjällä tunteiden vuoristorataa – hienosta onnistumisesta valtavaan pettymykseen: "Nousemme vielä"
-
09:03
Taloyhtiöiden vuotovahingot kasvoivat viime vuonna – näin niitä voi ehkäistä
-
08:37
BBC: Etelä-Ukrainan Hersonin aluetta ollaan pian liittämässä Venäjään, sanoo kuvernööri
-
08:34
Leni Klum kävi äitinsä ex-huippumalli Heidi Klumin vaatekaapilla – esittelee nyt 24 vuotta vanhaa mekkoa
-
08:33
Suolistosyövät rajussa kasvussa – Suomi aloittaa valtakunnalliset seulonnat: "Kansan ruokailutottumukset ovat vääristyneet"
-
08:33
Jokerien ex-pelaaja oli poistumassa pukukoppiin – jääkiekko unohtui hetkeksi
-
08:32
Päätuomari heitti vitsivaihteen päälle kesken ottelun, hilpeä keskustelu tallentui kameralle – "Olen vihainen, jos tämä ei pääse siihen"
-
08:30
Voiko lapselle antaa liikaa D-vitamiinia? Jättitutkimus paljastaa haittojen todennäköisyyden
-
08:17
Taas nähtiin, ettei suomalainen tee itsestään numeroa maailmalla – Sauli Niinistö päätyi piiloon kesken Bidenin puheen
-
08:02
Leijonat-veskari avaa, miksi hän lähtee Olli Jokisen alaisuuteen – "Joillekin jää musta pekka käteen"
-
08:00
Suomi varautuu polttoaineiden niukkuuteen – turvetta halutaan ylös suosta ensi talven varalle
-
Lataa lisää