Persilja-perunamuusi

  • 8 ruokaperunaa
  • 3 dl maitoa
  • 50 g voita
  • 1 pnt lehtipersiljaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • suolaa ja valkopippuria


Kuori perunat ja laita kiehumaan suolattuun veteen. Soseuta persilja, valkosipuli ja maito sauvasekoittimella. Laita kattilaan lämpiämään. Kun perunat ovat kypsyneet, valuta vesi pois. Lisää voi ja maitoseos mukaan. Valmista muusiksi survimella. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lue myös:

    Uusimmat