Kuuluvatko marjat päivittäiseen ruokavalioosi? Jos eivät, kannattaa ainakin panostaa mustikoiden syöntiin, sillä niistä on hyötyä sekä urheilijoille että painon kanssa kamppaileville, kertoo tuore tutkimus.
Kahden yhdysvaltalaisyliopiston (California Polytechnic State University ja Gonzaga University) tekemä tutkimus selvitti, miten tietty määrä mustikoita voi nopeuttaa rasvan palamista, kun elimistö hajottaa rasvahappoja energiakseen liikuntasuorituksen aikana, kertoo New York Post.
Nutrients-sivustolla hiljattain julkaistussa tutkimuksessa kävi ilmi, että reilut 2 desilitraa mustikoita tai 25 grammaa pakastekuivattuja mustikoita päivittäin syötynä parantaa urheilusuoritusta ja edistää rasvanpolttoa treenin aikana.
Mustikoissa on paljon antosyaniini-antioksidanttia, jonka on viimeaikaisissa tutkimuksissa uskottu nostavan rasvahappojen oksidaatiota eli kehon rasvavarastojen palamista.
Lu emyös: Polttaa tuplasti enemmän vatsarasvaa: Tämä on parempi versio Välimeren ruokavaliosta
Miespyöräilijät osallistuivat tutkimukseen
Tutkimukseen osallistui 11 tervettä miespyöräilijää, jotka vastasivat terveyskyselyyn ja osallistuivat kontrolloituun pyöräilykokeeseen. Miehet pyöräilivät valvotuissa olosuhteissa 40 minuutin ajan. Pyöräilyn aikana tutkijat ottivat miehiltä verinäytteen sormenpäästä 10 minuutin välein.