Palaako rasva paremmin, kun syö mustikoita? Pyöräilykoe selvitti vaikutukset
Kuuluvatko marjat päivittäiseen ruokavalioosi? Jos eivät, kannattaa ainakin panostaa mustikoiden syöntiin, sillä niistä on hyötyä sekä urheilijoille että painon kanssa kamppaileville, kertoo tuore tutkimus.
Kahden yhdysvaltalaisyliopiston (California Polytechnic State University ja Gonzaga University) tekemä tutkimus selvitti, miten tietty määrä mustikoita voi nopeuttaa rasvan palamista, kun elimistö hajottaa rasvahappoja energiakseen liikuntasuorituksen aikana, kertoo New York Post.
Nutrients-sivustolla hiljattain julkaistussa tutkimuksessa kävi ilmi, että reilut 2 desilitraa mustikoita tai 25 grammaa pakastekuivattuja mustikoita päivittäin syötynä parantaa urheilusuoritusta ja edistää rasvanpolttoa treenin aikana.
Mustikoissa on paljon antosyaniini-antioksidanttia, jonka on viimeaikaisissa tutkimuksissa uskottu nostavan rasvahappojen oksidaatiota eli kehon rasvavarastojen palamista.
Miespyöräilijät osallistuivat tutkimukseen
Tutkimukseen osallistui 11 tervettä miespyöräilijää, jotka vastasivat terveyskyselyyn ja osallistuivat kontrolloituun pyöräilykokeeseen. Miehet pyöräilivät valvotuissa olosuhteissa 40 minuutin ajan. Pyöräilyn aikana tutkijat ottivat miehiltä verinäytteen sormenpäästä 10 minuutin välein.
Tämän jälkeen koehenkilöt söivät päivittäin 25 grammaa pakastekuivattua mustikkajauhetta kahden viikon ajan. Kyseisen jakson aikana kukin koehenkilö söi yhteensä 375 grammaa mustikoiden sisältämää antioksidanttia, antosyaaniinia.
Kaksiviikkoisjakson jälkeen miehet osallistuivat uudelleen 40 minuutin pyöräilykokeeseen. Myös tällä kertaa tutkijat keräsivät osallistujilta verinäytteet sormenpäistä joka kymmenen minuutin aikana.
Tutkijat huomasivat, että jälkimmäisessä pyöräilykokeessa miesten rasvahappojen oksidaatio nousi 19,7 prosentilla 20 minuutin pyöräilyn jälkeen, 43,2 prosentilla 30 minuutin pyöräilyn jälkeen ja 31,1 prosentilla 40 minuutin pyöräilyn jälkeen.
Toisin sanoen urheilijat polttivat enemmän rasvaa liikuntasuorituksen aikana, kun he olivat syöneet päivittäin mustikoita määrätyn määrän kahden viikon aikana.
Voivat parantaa liikuntasuoritusta
Mustikat saattoivat myös auttaa lihaksia palauttamaan niukat glykogeenivarastot, jotka toimivat kehon pääenergianlähteenä urheilusuorituksen aikana. Teoriassa se tarkoittaa, että mustikoiden avulla keho kestää treeniä pidempään ja suoriutuu siitä paremmin.
On huomattava, että rasvan hapettumisnopeus laskee harjoituksen tehostuessa ja lakkaa tarjoamasta riittävästi polttoainetta elimistölle. Kun rasvahappojen oksidaatiosta eli rasvan palamisesta saatu energia loppuu, keho hyödyntää energiakseen glykogeenivarastoja, jotka koostuvat hiilihydraateista. Kun glykogeenitasot laskevat, keho väsyy ja treenisuoritus kärsii.
Tutkimukseen osallistuneiden urheilijoiden todettiin polttavan harjoituksen aikana vähemmän hiilihydraateista riippuvaisia glykogeenivarastoja mustikoiden syönnin jälkeen.
Lisäksi tutkijat havaitsivat, että kehon väsymisestä kertovat veren laktaattipitoisuudet laskivat merkittävästi mustikoiden syömisen jälkeen.
Havainnot viittavat siihen, että harjoituksen kesto voisi parantua paljon syömällä näitä sinisiä marjoja säännöllisesti.
Lue myös: Miten liikunnasta saa parhaat terveyshyödyt? Tutkimus selvitti, mihin aikaan kannattaa treenata
Lähteet: New York Post, Nutrients
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää