15.9. Mausteinen kanapata

kanapata
kanapata ruokala

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • Mausteinen kanapata:
    • 400 g broilerisuikaleita
    • 1 iso sipuli
    • 2 paprikaa
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 1 prk tomaattisosetta
    • 4 dl kana- tai lihalientä
    • 2 dl ruokajogurttia
    • 1 tl kuminaa
    • 1-2 tl tandoori-mausteseosta
    • suolaa
    • ripaus chiliä
    • öljyä

    Kuumenna reunallisessa pannussa tai padassa tilkka öljyä ja ruskista siinä broilerisuikaleet. Lisää hienonnetut sipulit sekä paloitellut paprikat. Lisää myös kaikki mausteet sekä tomaattisose ja anna hautua hetki. Lisää lopuksi jogurtti ja kanaliemi. Hauduta miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Ripottele pinnalle halutessasi tuoretta korianteria ja tarjoa riisin kera.

    • Riisi:
    • 2 dl basmati-riisiä
    • 4 dl vettä
    • suolaa
    • kurkumaa
    • 2 neilikkaa
    • tilkka öljyä

    Kuumenna öljytilkka kattilassa ja kuullota siinä riisi sekä kurkuma. Lisää neilikat ja vesi. Mausta kevyesti suolalla. Kiehauta ja hauduta sitten riisi kypsäksi.

    Resepti: Alex Nurmi /Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •