Mainos

Suosittelemme juuri nyt: Nopeat ja helpot Kasvisruoka Hellapoliisi Gluteeniton Keitot Makeat leivonnaiset riista

Mainos

Artikkelit: Hampurilainen

Hampurilainen

Makuja

4.1.2017

Anthony Bourdain varoittaa hampurilaisvirheestä: ”Pahin synti, minkä voit tehdä burgerin valmistuksessa”

Television matkailuohjelmistakin tuttu kokki Anthony Bourdain paljastaa omat salaisuutensa täydellisen hampurilaisen valmistamiseen. Kokki Anthony Bourdainin mukaan yksinkertaisuus on avainsana myös hampurilaisten valmistuksessa: oikeat raaka-aineet, oikeat lisukkeet ja ylipäätään ”vähemmän on enemmän” -ajattelutapa takaa hyvän burgerin.

hamppari (1)

Makuja

24.7.2016

Kaikkien aikojen terveellisin hampurilainen – sisältää hurjat 50 raaka-ainetta!

Lontoolainen ravitsemusasiantuntija kehitteli maailman terveellisimmän hampurilaisen.  Hampurilainen ja ranskalaiset saattaa kuulostaa epäterveelliseltä, mutta se ei pidä paikkaansa, kun lieden takana on lontoolainen ravitsemusasiantuntija Libby Lemon. Terveelliseen ruokaan perehtynyt Lemon kehitteli hampurilaisen, joka sisältää 50

hampurilainen

Makuja

27.5.2016

Grillaa täydellinen tuplajuustohampurilainen – juustoniksillä uskomattoman herkullinen lopputulos

Itse tehdyssä tuplajuustohampurilaisessa juustoa löytyy niin pihvin sisältä kuin sen päältäkin. Juusto kruunaa hampurilaisen kuin hampurilaisen. Juustonystävä ei tyydy yhteen juustosiivuun pihvin päällä, vaan tekee kerralla tuplajuustohampurilaisen.  Muotoile kaksi ohutta hampurilaispihviä ja aseta cheddarsiivu pihvien väliin. Painele

burgeri

Makuja

27.5.2016

Mehevän burgerin salaisuus – yleinen virhe johtaa väistämättä kuivaan lopputulokseen

Hampurilaispihvien valmistuksessa ei kannata pelätä rasvaa. Rasvainen liha takaa mehevän burgerin.  Itse tehty hampurilainen on täydellinen viikonlopun herkku. Parhaan lopputuloksen saat, kun grillaat pihvit hiiligrillissä, joka antaa pihveille oman, herkullisen arominsa. Pihvien kanssa on kuitenkin helppo mennä metsään jo ennen

Reseptit: Hampurilainen

Social Burgerjoint hampurilainen burgeri

Reseptit

to 23.1.

Perus glaseerauskastike burgeripihvillle

Hampurilaispihvin glaseerauskastike viimeistelee täydellisen burgerielämyksen. Glaseerauskastike säilyy pari viikkoa hyvänä jääkaapissa. Kastiketta voi myös rohkeasti käyttää keitiössä muuhunkin ruoanvalmistukseeb tai vaikka pitää pöytäkastikkeena. Kastikkeen resepti on Mika "Pikkis Tuomolan, Herkko Volasen ja Risto Mikkolan kirjasta Burgerin sielu (Readme 2020).
kesän parhaat burgerit

Reseptit

30.6.2017

Grillaus

Kesän parhaat burgerit grillissä

Burgerit vaan on ihan parasta kesä- ja grilliruokaa. Kesän parhaiden burgereiden resepti on nyt tässä, lupaa kokki Marcos Gois. Riko vastajauhetun lihan joukkoon kananmuna, sekoita hyvin. Muotoile pihvit, anna kiinteytyä kylmässä 30-60 minuuttia. Mausta pinnat suolalla ja mustapippurilla. Halkaise valkosipuli ja hiero pihvien pinnat

Reseptit

24.7.2015

Ajankohtaista Sesongit

Teatterin burgeri ja grilliperunat

Grillimestari Tomi Kieloahon reseptillä valmistuvat tuhdit hampurilaiset ovat kesäruokaa parhaimmillaan. Aterian grillaaminen on hyvä aloittaa perunoista, pilko kuitenkin ennen grillaamisen aloittamista kaikki raaka-aineet valmiiksi ja taputtele pihvit muotoonsa niin saat rauhassa keskittyä grillaamiseen. Grillatut perunasiivut: Viipaloi

Reseptit

3.7.2015

Ajankohtaista Hellapoliisi

Halloumi-burgerit

Laita grilli kuumaksi ja järjestä hampurilaiskekkerit! Nämä burgerit valmistuvat myös pikanälkään. Nam! Halkaise hampurilaissämpylät ja viipaloi Burger-Halloumi kiekoiksi. Viipaloi tuoreesta ananaksesta neljä rengasta tai käytä säilykeananasta valutettuna.Poista retiiseistä kanta ja kuori punasipulit.Raasta ne suikaleiksi ja sekoita joukkoon

Mainos

Kevään juhlat Vappu

Gluteenittomat hampurilaissämpylät à la Hellapoliisi

Gluteenittomat hampurilaissämpylät ovat sisältä upean pehmoisia. Väriä ne eivät saa samalla tavoin kuin vehnäjauhoilla leivotut sämpylät, mutta voit halutessasi voidella sämpylät ennen paistoa siirappi-vesiseoksella.Värikkäät täytteet tekevät hampurilaisista houkuttelevia ja maku itsessään on erinomainen. Resepti: Hellapoliisi Kati Jaakonen.

Reseptit

18.3.2015

Makuja ja Elämää Vappu

Portobelloburgeri lisukkeineen

19.3.2015. Tämä resepti on Riikka Sukulan ja Alex Niemisen kirjasta Vege! Tuoreita makuja kotikeittiöstä (Readme, 2015). Reseptikuva: Andrew Taylor. Hampurilaiset: Puhdista portobellosienet ja poista niiden heltat teelusikan avulla. Voitele sienet kevyesti oliiviöljyllä ja paista paistinpannulla molemmin puolin kunnes sienet ovat kypseneet

Reseptit

17.6.2014

Makuja ja Elämää Makuja

Hans Välimäen hampurilaiset

17.6.2014. Hans Välimäki neuvoo, miten syntyvät kesän parhaat burgerit! Sekoita jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile pihveiksi ja paista tai grillaa kypsiksi. Kun pihvit alkavt olemaan kypsiä, lisää kuuman pihvin päälle cheddarjuusto sulamaan. Paahda tai grillaa sämpylät. Pursota molemmille puolikkaille ketchuppia, majoneesia,

Reseptit

28.2.2013

Top Chef Top Chef Suomi

Top Chef Mexican Burger

Top Chef 2013 neljännen jakson tulikokeessa kilpailijoiden tehtävänä oli valmistaa nopeaa arkiruokaa 10 eurolla. Pudotushaasteessa kilpailijat osallistuivat Ravintolapäivään, voittajaksi nousi Ederin hampurilainen. Pihvi: Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita maustumaan jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Tee massasta 150 g pihvejä ja

Lataa lisää

Siirry reseptihakuun

Tutustu muihin teemoihin

arjan_leivontanurkka_pieni

Arjan Leivontanurkka
edulliset-wide

Edulliset
hellapoliisi

Hellapoliisi
Huomenta Suomi Makuja

Huomenta Suomi – Makuja

Lataa lisää

Mainos

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.

Olemme päivittäneet MTV Oy:n tietosuojakäytännön. Päivityksen yhteydessä Mediahub Oy:n tietosuojakäytäntö on yhdistetty osaksi MTV:n tietosuojakäytäntöjä. Lue lisätietoja tästä.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja