Puutarhakuulumisia sadonkorjuun aikaan
Kesä alkaa olla kätelty. Se tuntui erittäin lyhyeltä. Kesäkuu sujahti käytännössä ohi kylmien ilmojen saattelemana. Parin viikon Ranskan-matka teki erittäin hyvää, mutta haukkasi samalla ison palasen kotimaan suvesta. Puutarhassa moni kasvi heräsi kesään vasta heinäkuun puolella pitkän helleputken imussa. Viime vuonna hukuimme avomaankurkkuun, sitä ennen kesäkurpitsaan. Kurkkua alkaa tulla kunnolla vasta nyt, ellei kasvi pelästy kylmeneviä ilmoja. Kaksi kesäkurpitsataimea ovat tuottaneet tähän mennessä kolme kurpitsaa. Piristysruiske koettiin maissista, joka oli mehevyydessään ja makeudessaan raaka-aineen uudelleen määrittävä kokemus. Harmi, kun laitoin sitä vain kahden kasvin verran kasvamaan. Nyt jännitämme, ehtivätkö tomaatit kypsyä. Kesän tragedia syntyi kirsikkapuun revetessä rajuilmalla. Tasapainoksi omenapuu tuotti ensimmäistä kertaa satoa. Mutta pitemmittä puheitta, tässä kasa kuvia puutarhastamme sadonkorjuun aikaan muutamaa herkkua vielä odotellessa. Muutama heinäkuultakin.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan