Sushi California rolls

Tässä tulee hauska ja erilainen muunnos sushista, California rolls. Näissä sushit on käännetty nurinpäin eli riisi on kääröjen ulkopuolella.

1 käärö, 8 palaa

  • 1 leväarkki (nori)
  • 1 ½ dl keitettyä sushiriisiä
  • wasabi
  • 1 rapupuikko
  • 1 pieni avokado
  • 1/4 kurkku
  • ½ dl seesaminsiemeniä

Tarjoiluun

  • hillottua inkivääriä
  • wasabia
  • japanilaista soijaa

Valmistusohje

1. Jaa riisi leväarkille noin ½ sentin kerrokseksi. Sirota päälle seesaminsiemenet. Laita pala tuorekelmua riisin päälle ja käännä ylösalaisin.

2. Sivele pinnalle hieman wasabia, jaa rapupuikot, avokado ja kurkku. Kääri rullalle. Saumakohtaa ei näissä kääröissä tarvitse liimata, riisi liimautuu itsestään.

3. Leikkaa käärö 8 palaan terävällä veitsellä. Tarjoile hillotun inkiväärin, japanilaisen soijan ja wasabin kanssa.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.