Sillikurkku

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka

Neljälle

• 1 vihreä lavakurkku
• 2 tl suolaa
• 1 ½ rkl etikkaa
• 4 rkl vettä
• 3 rkl sokeria
• 6 kokonaista maustepippuria
• 2 laakerinlehteä

Valmistusohje

1. Leikkaa kurkku tangoiksi.

2. Sekoita suola, etikka, vesi, sokeri, maustepippurit ja laakerinlehdet liemeksi.

3. Laita kurkku tarjoiluvadille, kaada liemi päälle.