Savulohi-avokadosalaatti

Tämä salaatti on edullista juhlaruokaa. Voit käyttää siihen kapeampia pyrstöpaloja, koska lohi joka tapauksessa suikaloidaan. Tarjoile salaatti joko alkupalana tai lounaana. Alkupalaksi ohjeesta riittää 6-8 henkilölle. Paahtoleipä on oivallinen lisuke.

4 annosta

  • 1 litra erilaisia salaattilajeja
  • 3 tomaattia
  • 2 avokadoa
  • 1 nippu persiljaa
  • 1 nippu tilliä
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 400 g savustettua lohta
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja avokado kuutioiksi. Suikaloi lohi ja sekoita se avokadokuutioiden joukkoon.

2. Jaa salaatti, tomaatit ja avokadosekoitus neljään kulhoon.

3. Sekoita oliiviöljy, viinietikka, suola ja pippuri kastikkeeksi. Kaada kastike salaatin päälle. Koristele tillillä ja persiljalla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja