Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Unohda kaupan valmisversiot! Suosittu kastike kannattaa tehdä itse

10:38Juontajat maistelevat chilejä hiki otsalla – oppitunti tulisten chilien maailmaanKatso videolta chilimaistelu ja Teemu Laurellin vinkit salsojen valmistamiseen!
Julkaistu 06.02.2025 17:32

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Tee herkulliset ja helpot salsakastikkeet nachojen kylkeen kokki Teemu Laurellin ohjeilla!

Muun muassa Top Chef-, Kokkisota- ja Illallinen kansallismaisemassa -ohjelmista tuttu kokki Teemu Laurell kertoi keskiviikkona Viiden jälkeen -ohjelmassa chilivinkkejään. 

Ohjelmassa nähtiin tuskaisia hetkiä, kun juontajat Lauri Kottonen ja Mikko Suursalmi joutuivat tuliseen "ihmiskokeeseen".

Tee itse salsaa!

Polttavien chilien lisäksi studiossa maisteltiin myös Teemu Laurellin tekemiä salsakastikkeita. Itse tehty salsa maistuu aivan erilaiselta kuin kaupan valmisversio, joten kannattaa ehdottomasti testata sellaisen valmistamista.

– Vihreä salsa, jossa on käytetty jalapenoa ja tomatilloa, eli se on täysin vihreä. Sitten on salsa, joka on kypsennetty, eli siinä on muun muassa karamellisoitua sipulia, paahdettua tomaattia ja paahdettua chiliä, Laurell kertoi sooseistaan.

Laurellin loihtimat salsat olivat kohtuullisen mietoja, mutta tulisuutta voi säätää omaan makuun sopivaksi. 

Lue myös: Big Mac -nachopelti yllätti maistajat: "Toimii täydellisesti"

Mikä ihmeen tomatillo?

Vihreässä salsassa käytetty tomatillo hämmensi juontajia – mitä se oikeastaan on? Kyseessä on tomaattia muistuttava vihreä kasvis, joka on sukua ananaskirsikalle.

– Käyttävät Meksikossa sitä paljon, Laurell kertoi. 

Satotukun mukaan tomatilloissa on happaman raikas maku, joka vivahtaa sitruksiin. Tomatillot voidaan käyttää raakana, mutta yleisempää on keittää tai paahtaa ne, jotta hapokkuus vähenee. 

Tomatilloja saattaa löytää hyvin varusteltujen ruokakauppojen hevi-osastoilta tai vaihtoehtoisesti säilykehyllyltä. 

Nappaa reseptit: Teemu Laurellin vihreä salsa ja karamellisoitu sipulisalsa

Lue myös: Juontajat Mikko ja Lauri maistelivat tulisia chilejä suorassa lähetyksessä – ilmeet kertovat kaiken oleellisen

Lisää aiheesta:

Chiliruoan "salainen ainesosa" voi yllättääÄlä sorru yleiseen thairuokavirheeseen: "Ei kannata lisätä ollenkaan"Petran ja Nooran "meksikolainen pyttipannu" on kuin astetta parempi nachopelti – testaa helppo ohje!Mielettömän mehevää lihaa! Ketoilijoiden ylistämä valmistustapa testattiin: "Juuri niin simppeliä kuin miltä kuulostaakin"Kari Aihisen tärkein neuvo coleslawn tekemiseen – testaa Kapen raikas versio: Helppoa ja todella hyvää!3 ruokaa, joita ei koskaan kannata ostaa valmiina kaupasta
RuokaChiliViiden jälkeenMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 08:22
    Kahvi

    Kahvissa piilee yllättävä terveyspommi: "Moni ei hyödynnä"

  • Eilen17:44
    Huomenta Suomi

    Erikoinen suolakurkku hämmensi suorassa lähetyksessä – mikä on suolakurkun ja maustekurkun ero?

  • Eilen09:42
    Sikke Sumari

    Sikke Sumarilta tärkeä muistutus oliiviöljyn käytöstä: "Mitä ne ihmiset luulevat?"

  • 1.11.17:43
    Ravintolat

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat

  • 31.10.17:47
    Jäätelö

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle