Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Tiesitkö tätä Domino-kekseistä? Klassikkotuotteeseen tehtiin oleellinen reseptimuutos

0:56Nerokas herkku Oreo- tai Domino-kekseistä – kokeile kahden ainesosan mukikakkua!KATSO MYÖS VIDEO: Minuutin mukikakku! Kokeile tätä herkkua Domino- tai Oreo-kekseistä.
Julkaistu 26.01.2023 10:11

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Yksi Suomen suosituimmista kekseistä, Fazerin Domino täyttää tänä vuonna jo 70 vuotta. Helsingin Olympialaisten jälkimainingeissa kehitellyn herkun resepti vaihtui viime vuonna.

Domino-keksit täyttävät tänä vuonna jo 70 vuotta, kertoo niiden valmistaja Fazer tiedotteessaan. Vantaan Vaaralassa valmistuvat täytekeksit näkivät ensi kertaa päivänvalon vuonna 1953 Helsingin Olympialaisten jälkimainingeissa. Kauppoihin tuli tuolloin sodan ja kesäolympialaisten jälkeen monta makeaa uutuustuotetta.

– Hienostuneen leiman saaneita Domino-keksejä myytiin aluksi irtomyynnissä. Vaaleanpunainen kotelopakkaus tuli kauppoihin 1960-luvun lopulla. Vuosikymmenten kuluessa sitä on modernisoitu, mutta tuttu tunnusväri on säilynyt, Fazerilta kerrotaan tiedotteessa.

Keksien resepti muuttui viime vuonna

Yksi Domino-keksien tunnusmerkeistä on niitä koristavat kuviot, jotka ovat perimätiedon mukaan saaneet inspiraationsa suomalaisesta kansanperinteestä. Kuvioita on Fazerin mukaan yhteensä kymmenen ja keksien design on rekisteröity.

Suomalaisesta marketeista löytyy myös useita Domino-keksin tyylisiä vaihtoehtoja, kuten Pirkka-brändin Daniela-keksit. Ne valmistetaan Alankomaissa.

Domino-keksit ovat Fazerin myydyimmät ja kautta aikojen suosituimmat täytekeksit. Suosikkikeksien reseptiä on hieman muokattu vuosien saatossa ja viimeisin reseptimuutos tehtiin kesällä 2022. Nyt keksit leivotaan ilman palmuöljyä.

Palmuöljyn tuotantoon liittyy paljon eettisiä ongelmia ja lisäksi sitä pidetään epäterveellisenä kovana rasvana. Ruokaviraston mukaan palmuöljyä käytetään elintarviketeollisuudessa erityisesti sen kiinteän olomuodon takia. 

Fazerin mukaan palmuöljyttömyyden, samoin kuin vegaaniseen ruokavalioon sopivuuden, voi tarkistaa Domino-pakkauksessa olevista merkeistä. Aiemmin Fazer on luopunut palmuöljyn käytöstä esimerkiksi Wiener Nougat -konvehdeissa.

Myös esimerkiksi makeisvalmistaja Panda on luopunut palmuöljyn käytöstä suklaatuotteissaan. Muun muassa klassiset Joulupöydän konvehteja -suklaamakeiset ovat nyt palmuöljyttömiä.

Lue myös: Vaihdoitko halvempaan merkkiin? Näitä perustuotteita suomalaiset nyt ostavat ruokakaupoista

Keksit käyvät kaupaksi suomalaisille erityisesti kesällä

Fazerin viestintäpäällikkö Taina Lampela-Helin kertoo MTV Uutisille suomalaisten syövän keksejä erityisesti kesäaikaan.

Tiesitkö? Fazer aloitti keksien valmistuksen vuonna 1924. Yrityksen ensimmäinen keksi, Carneval, leivottiin vuonna 1925. Vuonna 1927 Fazer osti Hangossa toimivan Suomalais-Englantilainen Biscuit-tehdas Oy:n valmistaakseen lisää keksejä kotimaassa. Aiemmin Fazerin keksit olivat olleet lähinnä venäläistä ja englantilaista tuontitavaraa.

– Kesä on ehdoton keksien sesonki. Keksipakkaus on helppo ottaa mukaan mökille ja veneeseen, viedä tuliaisiksi tai juhliin, Lampela-Helin toteaa.

Kesäisin suomalaiset ostavat erityisesti keksipaketteja yhdisteleviä kesäkasseja. 

Keksien kulutus ylipäätään on pysynyt Suomessa viime vuosina suhteellisen tasaisena. Fazerin myydyimmät keksit ovat Domino-keksien lisäksi Fasupala- ja Jaffa-keksit.

S-ryhmä paljasti vuonna 2020 myymälöidensä keksisuosikit. Myyntitilastoista kävi ilmi, että suomalaiset rakastavat erityisesti cookies-tyyppisiä keksejä. Myös kaurakeksit, suolakeksit, välipalakeksit ja täytekeksit käyvät kaupaksi.

Keväällä 2020 nähtiin myyntipiikki myös leivontaan soveltuvissa kekseissä, kun maamme oli koronan vuoksi poikkeustilassa. Tuolloin myyntejään kasvattivat muun muassa Digestive-keksit.

Lue myös: Mitä eroa on oikeasti voi- ja leivinpaperilla, ja voiko ne korvata foliolla?

Lisää aiheesta:

Muistatko vielä Voimariinin ja Raiderin? 5 tuttua ruokaa, jotka tunnettiin ennen eri nimelläIrtokarkkien haastaja suomalaiskaupoissa? Ruotsissa suosio jo räjähtänytTiesitkö? Näin Fazerin Sinisen resepti päätyi Suomeen – yllättävät faktat satavuotiaasta suklaasta Puffet-jäätelön keksissä on yksi seikka, joka ihmetyttää suomalaisia vuodesta toiseen – faktat hittituotteestaDomino-keksien resepti muuttuuTätä ei moni vieläkään tiedä Puffet-jäätelön keksistä – yllättävät faktat hittituotteesta
RuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 12:58
    Kiina

    Tomaattikohu kiehahti yli: Kiina hukkuu nyt omaan pyreeseensä

  • 06:29
    Nuoret

    Helsinkiläisnuorten ostama lounasruoka voi pöyristyttää

  • Eilen17:08
    Luonto ja eläimet

    Päiväkodin ruoasta löytyi hiiri Haukiputaalla –"Mikäs möykky täällä on!"

  • Eilen16:59
    Arkiruoka

    Suomalaiset kävelevät tämän ohi päivittäin – arkiruokien superraaka-aine piilee pakastealtaassa

  • Eilen08:15
    Hedelmät

    Hedelmä, jota kannattaa nyt ostaa – edukas kuitupommi!