Tämä suomalainen pihvi valittiin maailman parhaaksi

Elämäsi mehevintä lihaa grillissä 0:58 Elämäsi mehevintä lihaa grillissä
KATSO MYÖS: Näin valmistat mehevää lihaa grillissä.
Julkaistu

Hannakaisa Taskinen

hannakaisa.taskinen(at)mtv.fi

Maailman paras pihvi tulee Hautakorven nautatilalta Karvialta.

Atrian suomalainen nurminaudan ulkofileepihvi on saanut tunnustusta maailmalta, kun yhtiön tanskalainen yhteistyökumppani JN Meat International osallistui kilpailuun suomalaisella lihalla. Pihvi kruunattiin parhaaksi arvostetussa World Steak Challenge -kilpailussa Dublinissa, Atria iloitsee tiedotteessaan. Voitto irtosi jo kolmannen kerran.

Maailman parhaaksi valittu pihvi on nurmirehulla ruokittua ayrshire-rotuista naudanlihaa. Kotoisin se on karvialaiselta Hautakorven nautatilalta.

– Voitto oli kyllä yllätys, ja siitä on suomalaisena tilallisena oltava ylpeä. Maailmanmestaruus on aina maailmanmestaruus, kommentoi tilan isäntä Esko Hautakorpi tiedotteessa.

"Voidaan pitää historiallisesti merkittävänä saavutuksena"

Yhteensä arvostettuun kilpailuun osallistui 23 maata, ja suomalainen naudanliha nousi ykköseksi 400 erilaisen pihvin joukosta.

Tuomaristo arvioi voittajapihvin maun erittäin maukkaaksi ja pehmeäksi. 

– Pihvin herkullisen pitkäkestoinen maku viipyy suussa, haluat syöda sitä yhä enemmän. Ansaittu ja arvokas voitto, kehui 50-henkisen tuomariston puheenjohtaja Iannis Grammenos.

– Tätä voidaan pitää historiallisesti merkittävänä ja ainutlaatuisena saavutuksena, sillä voitto oli jo kolmas kerta putkeen! Samoin tuomariston perustelut suomalaisen pihvin viipyvän herkullisesta mausta verrattuna muihin pihveihin saimme kolmatta kertaa, iloitsee Atria Suomen lihaliiketoiminnan johtaja Markku Hirvijärvi.

Katso myös, kuinka valmistuu helppo omenachutney lihan tai kanan kaveriksi:

Helppo ja edullinen lisuke lihalle tai kanalle! Testaa Katin omenachutney 0:55

Lähde:  Atria

Aiheeseen liittyvää:

Liha Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti