Suomalaiskauppoihin tulossa nyt ennennäkemätön ketsuppi: "Vaati yli 40 yritystä, ennen kuin osuimme nappiin"
Ketsuppivalmistaja Felix on luonut täysin uudenlaisen ketsupin, jossa ei ole käytetty lainkaan sokeria tai makeutusaineita.
Koska kiinnostus terveellisempiin ja sokeroimattomiin ruokiin kasvaa jatkuvasti, Felix on päättänyt vastata haasteeseen tuomalla markkinoille ensimmäisen ketsupin, joka ei sisällä lainkaan lisättyä sokeria tai makeutusaineita. Uutuusketsupille on myönnetty myös Sydänmerkki.
Felixin makeuttamattomassa ketsupissa on sokeria 5,3 grammaa sadassa grammassa. Tuote ei sisällä lisättyä sokeria. Vertailun vuoksi tavallisessa Felixin ketsupissa sokeria on 17 grammaa sadassa grammassa.
Felixin tekemien tutkimusten mukaan sokerin määrä on yksi tärkeimmistä ketsupin valintaan vaikuttavista tekijöistä heti ketsupin maun ja tomaattien määrän jälkeen. Kysyntä sokeroimattomille tuotteille on siis kova ja entistä terveellisemmät vaihtoehdot kiinnostavat myös ketsupeissa.
– Tuotekehityksemme onnistui hienosti kehittämään täysin makeuttamattoman ketsupin lisäämällä tuoreiden, auringonkypsyttämien tomaattien määrää ja mausteita sopivassa suhteessa. Täydellisen reseptin luominen vaati yli 40 yritystä, ennen kuin osuimme nappiin. Maku on aivan erinomainen, vakuuttaa Felixin markkinoinnista vastaava Paula Pöntynen.
Felix on yksi Orkla-konsernin omistamista brändeistä, ja Orkla on sitoutunut vastuullisuusstrategiassaan vähentämään sokeria 15 prosenttia koko tuotteistostaan vuoteen 2025 mennessä. Orkla Suomi antoi viime vuonna ravitsemussitoumuksen vähemmän tai ei lainkaan sokeria sisältävien tuotteiden tarjoamisesta kuluttajille.
Heinzilla ja Meirallakin vähennetty sokerin määrää ketsupissa
Myös muut ketsuppivalmistajat ovat napanneet kiinni sokerittomuustrendistä. Esimerkiksi Heinzilla on perusketsuppinsa ohella myynnissä versio, joka sisältää 50 prosenttia vähemmän suolaa ja sokeria.
Felixilläkin on valikoimissaan vähemmän suolaa ja sokeria sisältävä ketsuppi, kuten myös kotimaisella valmistajalla Meiralla. Meira on tuonut markkinoille myös erilaiset juuresketsupit.
Felixin uutuusketsuppi on kuitenkin ensimmäinen, jossa sokeria ja makeutusaineita ei käytetä lainkaan.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti