Tämä edullinen, raikas ja terveellinen kesäherkku ei vaadi vaivannäköä juuri ollenkaan.
Klementiini on välipalahedelmien kestosuosikki, jonka makea ja mehukas maku on monelle tuttu. Klementiinisesonki on huipussaan talvella, mutta hedelmää on usein saatavilla ympärivuotisesti.
Kesäinen tapa nauttia klementiineistä on lähtenyt viraaliksi sosiaalisessa mediassa. Kikasta kertoo Food & Wine.
Sisällöntuottaja Hannah Rose jakoi Instagram-tilillään videon, jolla hän asettaa muutaman klementiinin sellaisenaan pakastimeen. Hän antaa klementiinien jäätyä, ja näyttää sitten, miten jäinen klementiini syödään.
– Se on jäinen sisältä, kirjaimellisesti kuin jäähilejuomaa, Rose kuvailee videolla.
Jos julkaisu ei näy, voit katsoa sen täältä.
Lue myös: Tiesitkö? Näin verkkopussiavokadot eroavat ruokakauppojen irtona myytävistä avokadoista
Näin tehdään "jäähileklementiinit"
"Jäähileklementiinien" tekemiseen tarvitset siis vain klementiinejä ja pakastimen.
Klementiinit jätetään pakastimeen jäätymään, ja kovaksi jäädyttyä ne otetaan huoneenlämpöön noin 15 minuutiksi tai huuhdotaan lämpimän veden alla. Hetken sulaminen auttaa kuorta irtoamaan paremmin, Rose sanoo.
Tämän jälkeen klementiini leikataan puoliksi siten, että "navat" jäävät hedelmän molemmin puolin, ja hedelmälohkot puolittuvat keskeltä.
Nyt hedelmä on valmis nautittavaksi, ja se onnistuu kääntämällä puoliksi leikattua hedelmää työntämällä sen ulkokuorta sisään päin, jolloin yksittäiset lohkonpuolikkaat ovat helposti saatavilla kuoresta.
Lue myös: Tiesitkö? Vesimelonissa piilee yllättävä vaara: "Joka vuosi näitä tulee vastaan"
Kikkaa voi kokeilla myös muilla hedelmillä
Pakastamiskikkaa voi kokeilla muillakin hedelmillä, mutta klementiini on sopiva sen pienen koon ja siemenettömyyden vuoksi. Myös muut mandariinilajikkeet soveltuvat tällä tavoin syötäviksi, ja Tiktokissa on pakastettu myös esimerkiksi vesimelonia, nektariineja ja jopa tomaatteja.
Vesimelonia voi myös esimerkiksi raastaa.
Jos julkaisu ei näy, voit katsoa sen täältä.
Lue myös: "Tämänkin kesän trendijuoma" – näitä juomia suomalaiset ostavat nyt Alkosta
Katso myös: Mikä ihmeen mochijäätelö?
4:35
Lähde: Food & Wine