Vuoden vaihtuessa alkavat puhaltaa uudet tuulet myös ruokatrendeissä.
Pääkuvan videolla Henri Alen kertoo tulevaisuuden ruoasta.
Uusivuosi tuo mukanaan uusia mahdollisuuksia ja mikä parasta: Uusia ruokia maistettavaksi! Mitt Kök listasi kuusi ruokatrendiä, joita tulemme näkemään runsaasti vuonna 2019.
1. Nauris
Nauris ei kuulosta ensihätään trendikkäältä tai uutuutta huokuvalta tuotteelta, mutta sitä tarjoiltiin esimerkiksi Nobel-juhlaillallisella. Nauris on harvinaisen hyödyllinen juurikasvi, se sisältää muun muassa C-vitamiinia, pitää kylläisenä ja on vieläpä edullinen ostos.
Nauris on pysytellyt hieman sivussa, mutta on tekemässä näyttävää paluuta keittokirjoihin ja keittiöihimme. Mitt Kökin mukaan tulemme näkemään ensi vuonna enemmän myös mukulaselleriä.
