Suomalaiset rakastavat ruisleipää. Useammat leipomot ovat tänä vuonna lanseeranneet uutuuksia ruisleipäkategoriaan ja nyt Suomen suosituin leipä saa uuden sisartuotteen.
MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin elokuussa leivän suosiosta Suomessa. Suomalaisista kuluttajista yli 60 prosenttia kertoo leivän maun olevan yksi merkittävimmistä leipävalintaan vaikuttavista tekijöistä. Tämä käy ilmi Leipätiedotuksen teettämästä tuoreesta kuluttajatutkimuksesta.
Suosituimmat leivät suomalaisessa ruokapöydässä on tehty rukiista ja kaurasta. Ruispalaleivät ovat jo tovin olleet valintojen kärjessä. MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla on aiemmin kerrottu, että Suomen suosituin leipä on Vaasan ruispalat.
Uusi vehnätön versio Suomen suosituimmista ruispaloista
Nyt Suomen suosituimman leivän rinnalle on noussut uusi makuvaihtoehto. Vaasan nimittäin lanseerasi markkinoille toivotun ruispalan, jonka leivonnassa ei ole käytetty lainkaan vehnää. Uusi leipä on leivottu 100-prosenttisesti kotimaisesta rukiista Suomessa.
Leipomoyhtiö ennustaa tuoreesta tulokkaasta koko kansan rukiista suosikkia, jolla se juhlistaa myös ruispalojensa 30. juhlavuotta.
Alkuperäinen Vaasan Ruispalat nousi kauppojen leipähyllyille vuonna 1991, eikä kestänyt kauaa, kun se kiipesi ensin yhdeksi myydyimmistä palaleivistä ja sitten koko leipäkategorian kärkeen. Tuttu ruisleipä onkin pysynyt Suomen suosituimpana leipänä lähes 30 vuoden ajan ja noussut kotimaiseksi kulttileiväksi. – Kun alkuperäisten Vaasan Ruispalojen perusta oli saatu kuntoon ja kuluttajat omivat sen suosikikseen, ryhdyimme hyödyntämään taikinajuurtamme myös uusien leipävaihtoehtojen kehittämisessä, ruisleipien tuoteryhmäpäällikkö Vaasanilta kertoo.
