Pienellä vaivalla saat valmistettua gin tonicin, joka tuntuu ripaukselta luksusta.
Gin tonic on lähtökohtaisesti se cocktail, jonka kaikki osaavat valmistaa.
Olet saattanut kuitenkin pistää merkille, että on olemassa hyviä gin toniceja, ja sitten taas sellaisia, jotka olisi voinut jättää hyvin myös juomatta.
Ruotsalaisen Kalmar Kött och Barin baarimestari Anton Petersson sekoitti juuri voitokkaasti Ruotsin parhaan gin tonicin ja paljasti Allt om Vin -julkaisulle, miten suosikkicocktail valmistetaan ammattilaisen tapaan.
Lue myös: Suomalainen viski on kansainvälisestikin palkittu – silti monet eivät edes tiedä sen olemassaolosta
Ajattele makuyhdistelmiä – vältä yleinen virhe
Petersson kehottaa välttämään sitä, että valitsee toniciksi jonkun sellaisen vaihtoehdon, joka vain yksinkertaisesti toistaa ginin päämakua.
– Ajattele samalla tavalla kuin ruoanlaitossa, jokainen ainesosa lisää ruokaan jotain ylimääräistä. Sama pätee GT:tä sekoittaessasi, Petersson toteaa.
Toisin sanoen valitun ginin makupariksi kannattaa valita sellainen tonic, joka yhdistyy mukavasti ginin makuun tai täydentää sitä jollain tavalla. Et halua lopputuloksen olevan "tårta på tårta".
