Alkossa myytäviin viineihin poikkeuksellinen uudistus

Kyseessä on Lindströmin mukaan kaivattu uudistus jo pelkästään läpinäkyvyyden puolesta.

– Halutaan tietää, mitä siellä pullossa on. Veikkaan, että tämä otetaan todella riemumielin vastaan, Lindström toteaa.

Lue myös: Paras valkoviini 2023 on valittu: Riesling, joka on "hinta-laatusuhteeltaan erinomainen löytö"

Erilaiset pakkausvaihtoehdot

Osalle kuluttajista on pinttynyt asenne siitä, että kartonkiin tai muoviin pakatut viinit olisivat vähemmän laadukkaita kuin lasipulloon pakatut.

Vaikka lasipullo onkin toistaiseksi tietyille viinityypeille ainoa vaihtoehto, laadukkaita viinejä löytyy Lindströmin mukaan myös muovi- ja kartonkipakkauksista.

– Viinien kohdalla on hyvä muistaa, että valtaosa viineistä ostetaan tuoreeltaan nautittaviksi. Ei niitä osteta kellariin varastoitavaksi. Suurin osa viineistä, joita ostetaan, nautitaan vähintään viikon sisällä ostohetkestä, Lindström toteaa.

Jos viiniä ei säilytetä yli vuotta, muovipullo, pahvitetra tai hanapakkaus ovat ihan yhtä hyvä vaihtoehtoja laadun näkökulmasta. Ympäristön näkökulmasta ne ovat huomattavasti parempia vaihtoehtoja.Shutterstock

Lasilla on kuitenkin omat hyvät puolensa. Jos viiniä aiotaan esimerkiksi kypsyttää monta vuotta, lasi on ainoa vaihtoehto. Toistaiseksi lasipullo on myös kuohuviineille ainoa vaihtoehto, mutta paine innovoida ja kehittää näkyy Lindströmin mukaan alalla vahvasti.

Esimerkiksi samppanjapullossa on enemmän painetta kuin auton renkaassa. Muovipullo ei yksinkertaisesti saisi pidäteltyä moista nykytekniikalla.

Lue myös: Kaksi kovaa valkkarihaastajaa rieslingille: "Lähtevät jo hyvinkin edullisista hinnoista"

Lue myös: Nämä suositut alkoholijuomat voisivat tulla ruokakauppoihin, jos prosenttiraja nousee kahdeksaan

Katso myös: Mitä teet viinitonkalle, kun juoma loppuu? Älä sorru yleiseen mokaan!

2:19Baarimestari Mikael Karttunen näyttää, miten viinin hanapakkaus tulisi todellisuudessa kierrättää.

Katso Makuja-sivuston parhaat reseptit!