Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Älä käytä mikroa pizzan uudelleenlämmittämiseen – tässä yksinkertainen syy

Kuvituskuva.
Kuvituskuva. Shutterstock
Julkaistu 12.01.2020 14:03

Riika Tauriainen

riika.tauriainen@mtv.fi

Joskus sattuu ihmeitä ja kotiin tilattua pitsaa jää yli. Jos seuraavana päivänä ei halua nauttia "lötköstä" ateriasta, kannattaa tarkastaa asiantuntijoiden vinkit pizzan uudelleenlämmittämiseen.

Ylläoleva video kertoo helpon tavan paistaa kaksi pakastepizzaa samalla pellillä. 

Olemme aiemmin kertoneet, mikä on paras tapa lämmittää edellispäivältä jäänyt pizza. Silti tapoja on yhtä monta kuin pizzansyöjää, joten Food 52 -ruokasivusto selvitti alan asiantuntijoiden keinot onnistua takuuvarmasti ylijääneen pizzan lämmityksessä. 

Lue lisää: Paras tomaattikastike pizzalle sisältää salaisen ainesosan, jota et tullut ajatelleeksi

Tärkeintä on välttää mikroaaltouunia – pannulla ja uunissa tulee parempaa!

Muutama vuosi sitten New Yorkin Brooklynissa sijaitsevan Roberta-pizzerian jakamasta pizzanlämmitysohjeesta syntyi viraalihitti.


Ohjeen mukaan kylmää pizzapalaa lämmitetään pannulla keskilämmöllä muutaman minuutin ajan. Kun pohja on rapea, lisätään pannulle pari pisaraa vettä ja lämpö käännetään hiljaiselle. Kansi laitetaan pannun päälle muutaman minuutin ajaksi. 

Robertan pizzamestari, Anthony Falco, vannoo yhä ohjeen nimeen. Falcon mukaan ohjeen avulla pizzaan syntyy rapea pohja, mutta pinnalle jää täydellisesti sulanut juusto.

Myös Food 52-sivuston keittiömestari Derek Lauregh suosii paistinpannua. Lauregh tosin käyttää lämmittämiseen valurautapannua, ja tuloksena on mehevän juustoinen pizza. Lisävinkkinä Lauregh ohjeistaa laittamaan pizzan minuutiksi uuniin – näin siitä tulee entistä rapeampi.

Sivuston toinen pizza-asiantuntija, Ryan Hamilton suosii pöytäuunia.

– Laitan kaksi pizzasiivua 175 asteeseen noin viideksi minuutiksi. Samalla kun odotan niiden valmistusta, syön tietysti kolmannen siivun kylmänä. 

Jos pizzan uudelleenlämmittää mikrossa, se jää lötköksi. Unohda siis mikro ja testaa pizzantähteiden lämmittämistä uunissa tai pannulla. 

Lue lisää: Suomen suosituimmissa pizzatäytteissä tapahtui oleellinen muutos: Yksi putosi listalta – paitsi Turussa

Lue lisää: Pakastepizzaa ei saisikaan paistaa pellin päällä – tässä syy

Lähde: Food 52

Lisää aiheesta:

Tässä on ylivoimaisesti paras tapa lämmittää pizzaJäikö pizzaa yli? Tässä on nopein ja paras tapa lämmittää se uudelleenTässä on ehdottomasti paras tapa lämmittää pizza – testasimme, ja totta se on!Voiko pizzan lämmittää uudelleen mikrossa? Pizzaketju sanoo kyllä, mutta yhdellä ehdolla – moni ei ole tullut ajatelleeksiUnohda lötkö pizza! Tämä on ehdottomasti paras tapa lämmittää edellispäivän tähteet Unohda mikrotus! Tällä niksillä teet edellispäivän pizzasta jälleen kuin tuoretta – tarvitset vain kaksi tippaa vettä
RuokaPizzaRuokaniksitMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen17:02
    Kasvikset

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!

  • Eilen11:26
    Ravintolat

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin

  • Eilen09:31
    Arkiruoka

    Vappu Pimiän superhelppo arkiruoka on hitti: Kanapullat alle puolessa tunnissa!

  • Eilen08:22
    Kasvikset

    Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaan

  • ke17:45
    Halloween

    Halloween-juhlien hurjat tarjoilut: Neljä helppoa ohjetta